Меню
Питание в ЦАХАЛе

Солдаты-веганы жалуются: продуктов не хватает, нас заставляют мыть "мясную" посуду

Жалобу на дискриминацию в частях ЦАХАЛа подписали 550 солдат и офицеров

Порция для веганов в армейской столовой
Порция для веганов в армейской столовой
 

550 военнослужащих, в том числе немало контрактников и офицеров, подписали жалобу о притеснении и случаях дискриминации веганов и вегетарианцев в вооруженных силах. Как стало известно в среду, 23 мая, интернет-порталу Ynet, это одна из самых массовых жалоб омбудсмену минобороны в истории ЦАХАЛа.

 

Бойцы-веганы высказали претензии по поводу недостатка продуктов, питаться которыми им позволяют их убеждения. Помимо этого, они обращают внимание командования на недостаточную медицинскую помощь и отношение командиров, отправляющих вегетарианцев мыть посуду, в которой готовили и подавали мясные блюда.

 

Подписавшие петицию служат во всех родах войск, различных подразделениях, боевых и тыловых, на всей территории Израиля.

 

Службу в ЦАХАЛе проходят тысячи солдат, ведущих вегетарианский и веганский образ жизни, говорят в армейском командовании. Эту цифру подтверждают и инициаторы жалобы в минобороны. Они утверждают, что таких солдат более 10 тысяч.

Вегетарианское питание в ЦАХАЛе
Вегетарианское питание в ЦАХАЛе
 

Четыре года назад представителям минобороны уже были поданы аналогичные жалобы, и с тех пор в армии многое изменилось. Командование рапортует о закупках соответствующих продуктов питания и готовых вегетарианских блюд на десятки миллионов шекелей в год.

 

Однако составители жалобы утверждают, что ситуация практически не улучшилась, специальные пайки доставляют далеко не на все базы. Особенно

страдают солдаты в отдаленных частях и подразделениях, где вегетарианцев совсем мало.

 

Минобороны подтвердило, что жалоба принята несколько недель назад и находится на стадии проверки. Офицер в Управлении технологии и логистики ЦАХАЛа сообщил журналистам, что для веганов и вегетарианцев закупаются специальные богатые протеинами продукты, в том числе из сои, заменители сыров и всевозможные зерновые. Но процесс перестройки системы питания еще не завершен.

 

Пресс-служба ЦАХАЛа заявила: "В армии с большим вниманием относятся к запросам веганов и вегетарианцев. В последние годы в меню добавлены разнообразные продукты, не имеющие животного происхождения.

 

Кухни всех воинских частей проходят переквалификацию для приготовления вегетарианских блюд. Ответственные за обеспечение питания в ЦАХАЛе ведут постоянную работу по улучшению меню для военнослужащих, не употребляющих в пищу продуктов животного происхождения".

 

Во время празднования Песаха "Вести" сообщали о жалобах солдат-веганов и вегетарианцев на отсутствие самых необходимых продуктов.

 

Тогда военнослужащие нескольких армейских частей сообщили командованию о неприемлемые условиях питания в их частях. Солдаты были недовольны резким сокращением рациона и изъятием из меню многих блюд.

ЦАХАЛ: скудные обеды перед Песахом
ЦАХАЛ: скудные обеды перед Песахом

Перед праздником в воинских частях проводят уборку столовых и перевод их в режим пасхального кашрута. Из-за этого стали поступать жалобы о том, что солдаты не получают горячее питание, блюда приготовлены из очень скромного набора продуктов и не содержат достаточного количества белков.

ЦАХАЛ: скудные обеды перед Песахом
ЦАХАЛ: скудные обеды перед Песахом

Многие жалуются, что на обед им приходится есть сухие пайки, поскольку армейские кухни подготовлены к Песаху и их запрещено использовать для обработки продуктов, не имеющих соответствующего уровня кошерности.

ЦАХАЛ: скудные обеды перед Песахом
ЦАХАЛ: скудные обеды перед Песахом

Жалобы поступают из подразделений разных родов войск и из всех регионов страны. На одной из баз солдатам выдали в качестве обеда банки с хумусом и тхиной, целые овощи, куски колбасы и крутые яйца.

ЦАХАЛ: скудные обеды перед Песахом
ЦАХАЛ: скудные обеды перед Песахом

Больше других страдают от изменения рациона питания солдаты-вегетарианцы. Один из бойцов рассказал интернет-порталу Ynet: "Это просто плевок в лицо солдатам, которые ежедневно несут боевое дежурство. Мы находимся в состоянии повышенной готовности, дивизия "Газа" готовится к массовым митингам на южной границе, солдаты страдают от сильной жары. И даже пообедать нормально мы не можем – еды недостаточно, и она довольно скудная".

ЦАХАЛ: скудные обеды перед Песахом
ЦАХАЛ: скудные обеды перед Песахом

Пресс-служба ЦАХАЛа в ответ на эти претензии заявила: "Службы, отвечающие за питание военнослужащих, работают круглые сутки, в том числе и в праздник. В дни Песаха солдатам-вегетаринцам и веганам будут предложены блюда, содержащие широкий ассортимент, удовлетворяющий самый взыскательный вкус: свежие овощи и фрукты, пищевые продукты из сои, зерновых и бобовых".

 

ПО ТЕМЕ

Солдаты ЦАХАЛа жалуются: нам нечего есть перед Песахом

 

Самое интересное