Содержимое детских памперсов подсказало причину роста аллергии в мире
Новое исследование обнаружило причину роста заболеваемости аллергией и астмой у детей: рост кислотности стула
Стул малышей изменился в последние годы в худшую сторону: новое исследование связало эти изменения с ростом заболеваемости аллергией у детей. Выяснилось, что с момента начала замеров, то есть в течение последних 100 лет, рН (показатель кислотности) детского стула растет, то есть он становится все более щелочным.
Кислотность стула зависит от микробиома - полезных микробов кишечника, участвующих в пищеварении и формировании иммунитета.
Исследователи из университета штата Небраска и производитель пробиотиков компания BioSystems рассмотрели 14 исследований за 1926-2017 годы. В них наблюдались 312 малышей, питавшихся грудным молоком. Исследования показали, что средний рН их стула вырос с 5.00 до 6.5.
рН может принимать значения от 1 до 14, при этом значения ниже 7 указывают на кислую среду, выше 7 – на щелочную. Кислотность свидетельствует о численности полезных микробов: когда их достаточно, происходит расщепление молока с образованием кислот, и кислотность стула увеличивается.
Уменьшение кислотности, по мнению исследователей, свидетельствует о сокращении популяции полезных микробов толстого кишечника малышей.
Из-за чего уменьшается их популяция? По мнению исследователей, это может быть связано с уменьшением доли грудного вскармливания в пользу употребления смесей. А возможно, это связано с распространенностью антибиотиков, которые уничтожают не только патогенные, но и полезные микробы.
Дополнительная причина – рост числа кесаревых сечений. Исследования показали, что по до сих пор непонятной причине такой способ родов снижает численность полезных микробов в кишечнике малышей по сравнению с малышами, родившимися естественным путем. Особенно высока доля кесаревых сечений в США, где на их долю приходится до трети всех родов.
По мнению ученых, изменение кислотности стула и нарушения микробиома приводят к наблюдаемому в последние годы росту заболеваемости аллергией и астмой. Связь состояния микробиома с риском развития астмы выявлена прежними исследованиями.
По словам ученых, постоянный рост рН детского стула в последние десятилетия еще не был замечен медиками. А это могло бы дать ответ на вопрос о причинах роста числа аллергиков и астматиков.
Как оздоровить свой микробиом: советы диетолога
