В последние годы в Израиле ассортимент пончиков становится все более широким. К традиционным суфганийот с капелькой джема прибавляются новинки с кремом, шоколадом - настоящие произведения кондитерского искусства.
А между тем один простой пончик с джемом содержит 350-450 калорий, предупреждает главный окружной диетолог "Клалит" Марианна Орбах.
Уменьшенные варианты суфганийот, так называемые мини-пончики, тоже не вполне диетические: каждый содержит 250-300 калорий.
Пончики оригинального дизайна могут достигать и 600 калорий - за счет начинки, глазури и добавок.
Традиционные картофельные оладьи, которые жарят в Хануку, тянут на 150-200 калорий.
Если принять калорийность дневного рациона среднего человека за 2000 калорий, то всего одно ханукальное лакомство может составить четверть суточной нормы. А ведь одним пончиком дело часто не ограничивается...
- Почти треть веса пончика составляют масло и жир. Помимо этого, в каждых 100 г содержится 50 г углеводов - пятая часть суточного рекомендованного количества.
Как же избежать набора веса в ханукальную неделю?
Прежде всего - соблюдать умеренность, не перебарщивать с пончиками и оладьями.
Еще Марианна Орбах советует ежедневно посещать тренажерный зал или бегать в среднем темпе 20 минут.
Если ваш вес 50-60 кг, то компенсировать избыток калорий от одного пончика может ходьба в течение 75 минут в невысоком темпе или час езды на велосипеде со скоростью 15 км/ч. Если же масса тела 70-80 кг, то требуется час ходьбы в быстром темпе.
Тому, кто боится не устоять перед соблазнами, рекомендуется посоветоваться с диетологом в своей больничной кассе.