Израиль - одна из немногих стран в мире, где оздоровительные свойства граната изучаются научно. Широко известны работы ученых Техниона вХайфе, которые доказали влияние граната на снижение уровня холестерина в крови.
Однако у этого плода есть и другие свойства - антиканцерогенные и противовоспалительные. Если вы избегаете употребления граната в пищу из-за зерен, вы должны знать, что большинство полифенолов находятся в белой оболочке, которую вы не едите, поэтому лучше выжать и пить сок.
Вот пять отличных причин пить гранатовый сок круглый год:
1. Снижается риск развития атеросклероза
Исследования показали, что употребление гранатового сока снижает риск окисления плохого холестерина (LDL) и его оседания на стенках сосудов. В исследовании, проведенном в больнице "Рамбам" и на медицинском факультете Техниона, ежедневно давали диабетикам 50 мл гранатового сока, что снизило окисленность крови на 50%.
2. Обладает противораковой активностью
Клинические исследования показали, что гранатовый сок дает значительный эффект в замедлении развития рака простаты. Исследование, результаты которого опубликованы в журнале Clinical Cancer Research, показало, что стакан гранатового сока в день значительно замедляет рост уровня PSA (онкомаркер рака простаты) у мужчин с раком предстательной железы, причем низкий уровень онкомаркера сохранялся дольше, чем у тех, кто не употреблял сок.
Другие исследования показали эффективность гранатового сока при раке молочной железы, толстой кишки и легких.
3. Помогает улучшить спортивные результаты
Гранат богат нитратами, которые помогают стимулировать кровообращение. Несколько исследований свойств гранатового сока показали усиление кровотока, замедление процесса усталости и улучшение итоговых показателей.
В исследовании, опубликованном в журнале Applied Physics, Nutrition and Metabolism, найдено, что улучшалось кровообращение у людей, которые получали экстракт граната примерно за полчаса до занятия на беговом тренажере, и их результаты были лучше.
4. Уменьшает воспаления
Было обнаружено, что регулярное употребление гранатового сока может значительно снизить индекс CRP, известный как показатель воспалений. В исследовании, результаты которого опубликованы в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, было установлено, что ежедневное употребление гранатового сока снижает воспалительную активность в желудочно-кишечном тракте.
5. Помогает снизить кровяное давление
Исследования также нашли положительное влияние гранатового сока на кровяное давление. Ученые, опубликовавшие статью в журнале Phototherapy Research, показали, что употребление 150 мл гранатового сока ежедневно в течение 2 недель привело к значительному снижению артериального давления у большинства участников исследования.
- Вернуться на главную страницу