Рецепт для выхода из поста в Судный день: кекс с апельсиновым соком
После суточного поста в Йом-Кипур нельзя набрасываться на еду, нужно сначала выпить чаю с кексом и только через 10-15 минут поесть. Рецепт из Израиля
Апельсиновый кекс. Фото: Эфрат Сиачи
Всего 5 продуктов, без миксера и сложных технологий - этот апельсиновый кекс парве нужно испечь до Судного дня, чтобы подать с чаем после выхода поста и перед основной трапезой.
Апельсиновый кекс парве
Для приготовления:
1,5 стакана муки с разрыхлителем (кемах тофеах)
2 яйца
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана сахара
0,75 стакана апельсинового сока (лучше свежевыжатого)
Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Смешать яйца с сахаром при помощи ложки или венчика.
- Добавить масло, сок и муку, перемешать до получения однородной смеси.
- Вылить в форму "инглиш кейк" и выпекать 30-35 минут, проверить готовность зубочисткой.
Все рецепты "Вестей": современная израильская кухня
