После ханукальных пончиков и новогодних застолий многие в Израиле решают сесть на диету, чтобы как можно быстрее избавиться от лишних килограммов. "Это очень плохая идея в январе", - утверждает доктор Ричард Элисон, диетолог. - Уже многократно доказано, что экспресс-диеты не работают, а резкое ограничение калорий в холодном январе вообще обречено на провал". Что же советуют специалисты вместо жесткой диеты? Полезные рекомендации приводит 3 января сайт mynet.
"Если вы хотите сбросить вес и улучшить здоровье, вам нужна последовательная стратегия здорового питания. Это значит контролировать вес, а не бороться с ним", - добавляет доктор Элисон, диетолог компании Herbalife.
Что же поможет в реализации стратегии здорового питания?
• Овощи – чем больше, чем лучше
Найдите способ увеличить количество овощей в своем меню. Чем больше в тарелке овощей, тем быстрее вы насытитесь, причем на продолжительное время, и обеспечите организм витаминами.
Увеличить потребление овощей очень просто: нарежьте их мелко и добавьте к утренней яичнице, приготовьте рис с брокколи, положите кусочки овощей в соус для спагетти, и так далее.
• Увеличьте количество белка
Белковые блюда способствуют снижению веса и дают долгое ощущение сытости, помогают восстановлению мышц после занятий спортом. Добавьте белковую пищу в меню и старайтесь начинать трапезу именно с белковых блюд: это позволит избежать переедания.
• Размер тарелки имеет значение
Даже самая здоровая пища может привести к повышению веса, если питаться огромными порциями. Поэтому за их размером надо следить. Пользуйтесь небольшими тарелками; ешьте закуски не из пакета, а из тарелок; в кафе берите порционные блюда, а не пользуйтесь безразмерными порциями с буфетных стоек. Эти простые советы очень эффективны для контроля за съеденным.
• Вода вместо латте
Чем ниже температура на улице, тем больше хочется согревающего питья, и очень легко соблазниться дополнительной чашкой латте, чая, кофе, особенно в офисе или работая из дома. Но происходит это за счет употребления воды – что не слишком полезно. Поэтому желательно заменить утреннюю чашку чая или кофе стаканом горячей воды с лимоном. Это очищает организм, насыщает его влагой. А если каждый второй напиток в день будет таким же, то результаты не замедлят проявиться.
• Пребывайте в движении
Многие дают себе слово прямо с 1 января начать посещать спортзал - и, конечно, не могут его сдержать. Придерживайтесь более реальных планов, которые помогут вам больше двигаться, – особенно если у вас загруженный график, в который сложно внести регулярные занятия спортом. Например, парковаться чуть дальше от дома, чтобы больше ходить пешком, ездить на работу на велосипеде, устраивать более длинные прогулки с собакой или ходить за покупками в магазин пешком.
►Изменить жизнь прямо с 1 января? Смотрите, не разочаруйтесь в феврале
Доктор Кеннет Брэдли, главный специалист по питанию в компании Herbalife, утверждает, что невозможно в одно мгновение изменить свой образ жизни - например, одновременно сесть на диету, начать ходить в спортзал и перестать покупать ненужные вещи.
"Все эти цели очень достойные, но если вы полностью измените свою жизнь в январе, то есть шанс, что к февралю выдохнетесь. Реализуйте свои планы в течение всего года, небольшими шагами, при поддержке окружающих. Тогда это может оказаться успешным".
• Ставьте себе конкретные цели
"Питаться полезно" – это прекрасно, но что это значит? Что есть? В каком количестве? Поставьте себе конкретную цель – употреблять дополнительную порцию свежих овощей пять дней в неделю. Это уже план, его легче выполнить, чем абстрактное обещание.
Сумели выполнить задачу в течение 2 недель? Поделитесь этим с друзьями, например, в соцсетях: публичная поддержка даст вам мотивацию продолжать.
• К большим целям - небольшими шагами
Если вы уже настроились больше заниматься спортом, не пытайтесь перейти с трех прогулок в неделю к 7 силовым тренировкам и пробежкам в неделю, это слишком резкие изменения и стресс для организма. Добавьте поначалу одну аэробную или силовую тренировку в неделю. Понравилось? Постепенно добавляйте еще и ставьте цели, которые реальны: по времени, распорядку дня и вашим конечным ожиданиям.
• Вместе легче, чем одному
В социальных сетях немало групп, участники которых занимаются спортом вместе, поддерживают друг друга в стремлении вести здоровый образ жизни. Посещая групповые занятия, скажем, в спортзале, вам будет труднее их прогуливать, чем обещанную себе вечернюю пробежку.
• Гаджеты вам в помощь
Есть немало приложений, которые стимулируют больше двигаться и заниматься спортом. Кроме того, они следят за продвижением к заданным целям и напоминают о необходимости выполнять поставленные задачи.
• Подбадривайте себя вместо угрызений совести
На работу принесли тортик и вы не удержались? Было плохое настроение и целый день хотелось что-то пожевать? Угрызения совести не сжигают калории. Никто не безупречен, поэтому воспринимайте слабости как часть процесса.