Видео: в Тель-Авиве пиццу доставляют заказчикам на лебедке
Самый необычный кулинарный проект в Израиле работает только по субботам
Пицца на лебедке. Фото: Амит Хубер
Заказав пиццу по WhatsApp и дождавшись, пока фанерный щит с заказом приземлится, можно унести кушанье домой или съесть пиццу тут же, во дворе старого тель-авивского дома. А может быть, последовать примеру молодых людей, которые устроили легкий фуршет, использовав в качестве стола багажник машины.
Пожалуй, это самый необычный израильский кулинарный проект за последние годы. Во вторник, 6 августа, корреспондент Ynet встретилась с автором идеи - 27-летним Идо Видером.
Он рассказал, что пиццу ему помогают печь родители, у которых он живет - на том самом третьем этаже, откуда лебедка спускает заказы.
Пицца на лебедке. Фото: Тики Голан
Видер сделал выбор: в будни - привычная работа, а по выходным - кухня. Точнее, печь, которая с незапамятных времен стояла в родительском доме.
"Искусством выпечки я всерьез заинтересовался около года назад, - продолжил кулинар. - Потренировался на родителях и друзьях. Нареканий не было. Потом съездил на пару месяцев в Неаполь - поучился мастерству у итальянских пекарей. Теперь у меня есть возможность работать по специальности и раз в неделю готовить еду для людей и для души. Это очень здорово!"
- А откуда взялась лебедка?
- Когда живешь на третьем этаже, это очень практичное решение: тебе не нужно выносить заказ на улицу, а заказчики избавлены от подъема по лестнице. К тому же это оригинально - больше никто так не делает!
- Наверное, вы мечтаете открыть настоящую пиццерию?
- Пока таких мыслей у меня не было. Хочется оставить все как есть, чтобы я мог готовить не в ущерб основной работе.
Пункт сбора картона. Фото: Тики Голан
