Меню
Торт-брауни. Фото: пресс-служба
Торт из крошки для шницелей: брауни, который вас удивит
Оказывается, из панировочных сухарей можно приготовить замечательную основу для торта

Фото: пресс-служба
Фото: пресс-служба

 

Этот торт сразит наповал ваших гостей. Они и не представляют себе, что можно взять панировочные сухари "панко" для шницелей - и сделать из них торт. 

 

Торт брауни из панировочных сухарей

 

Торт диаметром 20 см

 

Для основы из крошки:

 

3 стакана панировочных сухарей "панко" бренда "Мастер-шеф"

70 г сахарной пудры

80 мл размягченного кокосового масла

 

Для брауни:

120 мл размягченного кокосового масла

200 г сахара

2 яйца

70 г муки

70 г какао

щепотка соли

горсть шоколадных капель для выпечки ("шоколад чипс")

 

Для шоколадного соуса:

 

100 г черного шоколада

60 г кокосового крема

 

Способ приготовления:

 

  • Разогреть духовку до 180 градусов.
  • Приготовить основу: перемешать все ингредиенты для основы в миске до получения влажной и липкой смеси.
  • Разделить ее на две неравных части: большую (примерно две трети) и меньшую (одна треть).
  • Большую часть поместить в форму и разровнять по дну и краям формы.
  • Поставить форму в холодильник для охлаждения.
  • Для приготовления брауни: кокосовое масло, сахар и яйца взбить до получения пышной смеси. Добавить муку, какао и соль, перемешать до получения густой смеси. Добавить шоколадные капли.
  • Выложить смесь для брауни в форму, разровнять ложкой, сверху высыпать треть оставшихся панировочных сухарей.
  • Выпекать около 25 минут, до золотистого цвета, остудить.
  • Для глазури: растопить шоколад и кокосовый крем и перемешать до однородности.
  • Равномерно вылить глазурь на торт и подавать.

 

Рецепт предоставлен компанией "Мастер-шеф"
 новый комментарий
Смотри все комментарии "Торт из крошки для шницелей: брауни, который вас удивит"
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий
Самое интересное