Меню
Фото: Лидор Раз Коэн
Тост, но не из хлеба, а из консервов с тунцом - просто и оригинально
Без углеводов, всего за несколько минут - необычный, но легкий в исполнении рецепт

Фото: Лидор Раз Коэн
Фото: Лидор Раз Коэн

Стараетесь есть поменьше хлеба? Этот рецепт придется кстати: хоть он и называется "тост", но на самом деле готовится не из хлеба, а из консервированного тунца.

 

В скобках для удобства приведены названия продуктов на иврите.

 

"Тост" из тунца

 

Для приготовления одного "тоста":

 

1 яйцо

 

2 ст. л. сливочного сыра ("гвинат-шаменет") жирностью 5%

 

1 баночка консервированного тунца в собственном соку ("туна бе-маим"), жидкость слить

 

соль, перец и другие специи по вкусу

 

томатная паста без добавления сахара

 

желтый сыр ("гвина цехуба")  до 9% жирности

 

для подачи: свежие овощи, кукурузные зерна и оливки

 

 

Способ приготовления:

 

  • Яйцо, сливочный сыр и тунец перемешать до однородности.
  • Добавить специи.
  • В горизонтальном тостере ("тостер-мешулашим") выложить лист бумаги для выпечки, сбрызнуть его маслом.
  • Выложить тунцовую смесь в тостер так, чтобы слой был равномерным, а размером - чуть меньше границ самого тостера. Закрыть тостер и готовить около 4 минут.
  • Вынуть затвердевший тунец, разрезать пополам. Смазать одну часть томатной пастой, выложить сыр, закрыть второй частью тунца и снова закрыть тостер, поджаривая до двух минут.
  • Подавать горячим с нарезанными овощами.

 

 Подробности на иврите читайте здесь

 

Самое интересное
    Вести