Шоколадное печенье за 5 минут: невиданно простой рецепт к празднику Ту би-Шват
Шоколадные медианты готовятся быстро и нравятся и взрослым, и детям
Вечером в воскресенье, 20 января, начинается еврейский праздник Ту би-Шват - Новый год деревьев. В этот праздник принято есть сухофрукты и орехи - плоды, которыми богата Земля Израиля.
Хотите удивить своих домашних или внезапно нагрянувших гостей? Поставьте на стол шоколадные медианты. Приготовление займет всего лишь 5 минут.
Понадобится 20 мелких бумажных формочек или 10 средних, можно взять также лист фольги либо пергаментной бумаги (что найдется дома).
Ингредиенты:
200 г (2 плитки) горького (молочного или белого) шоколада, поломанного на большие куски
0,5 стакана любых орехов на выбор: миндаль, грецкие, бразильские, фундук, фисташки
0,5 стакана сухофруктов на выбор: изюм, цедра апельсина, клюква, курага
Способ приготовления:
Измельчаем половину сухофруктов, половину оставляем как есть.
Растапливаем шоколад в микроволновой печи в течение 30 секунд, перемешиваем и снова помещаем в микроволновку, пока не получится однородная масса. При желании шоколад можно растопить на водяной бане.
Смешиваем шоколад с орехами и сухофруктами.
Разливаем смесь по формочкам или кругами на разложенную на столе бумагу. Украшаем сверху неизмельченными сухофруктами, ставим в холодильник до полного застывания шоколада.
Храним в холодильнике.
