Меню
Доктор Ольга Раз
Как не растолстеть в поездке за границу: советы диетолога
Многие едят в отпуске больше обычного, ведь в другой стране хочется все попробовать. Как не лишиться удовольствия и не поправиться, объяснила доктор Ольга Раз, заведующая кафедрой клинической диетологии Ариэльского университета

Фото: shutterstock
Фото: shutterstock

Можно ли поддерживать нормальный вес во время поездок и путешествий? Ответ: можно и желательно. Почему-то люди полагают, что прибавка в весе во время поездки неизбежна. Но при таком подходе это обязательно случится. Подобный образ мыслей ведет к приобретению лишних килограммов – коль скоро за границей можно растолстеть, то нечего здесь обсуждать.

 

На самом деле, есть о чем поговорить в этой связи. Можно даже принять иное решение – похудеть за границей. Холодильника, полного вкусностей, там нет, и ради шопинга и осмотра достопримечательностей приходится много ходить пешком. Если задуматься об этом, напрашивается вывод: можно использовать поездку для похудания.

 

И это станет самосбывающимся прогнозом. Неужели не жалко, потратив столько сил на избавление от лишних килограммов, вернуть все с процентами за неделю-другую?

 

Даже если вы отправились в гастрономическое путешествие, можно ограничить себя дегустацией, не впадая в грех обжорства. Если же это простая туристическая поездка с посещением красивых мест и музеев и обязательным шопингом, что требует длительной ходьбы, то еду и вовсе можно поставить в конец списка приоритетов.

 

 

Разумеется, и в поездках, и в повседневной жизни существует множество ситуаций, приводящих к нарушению диеты. Главное – знать, как с этим справляться и обходить возникающие препятствия к похуданию.

 

Рассмотрим несколько типичных ситуаций.

 

Фото: shutterstock
Фото: shutterstock

 

Ситуация: обилие еды, иногда экзотической, новой с неведомыми ингредиентами.

 

Решения:

• Попробовать всего понемногу, но не наедаться до отвала.

• Поддерживать баланс между высоко- и низкокалорийными блюдами.

 

Ситуация: питание в гостинице оплачено заранее, и надо оправдать расходы на него.

 

Фото: shutterstock
Фото: shutterstock

Решения:

• Подумайте о том, что если прибавите в весе, то не только сильно огорчитесь, но и потратитесь на консультации диетолога.

• Планируйте отпуск таким образом, чтобы приемы пищи не были главными событиями.

• Необязательно съедать все, что подано. Чувство гордости за то, что справились с соблазном и смогли контролировать свое питание, дороже денег.

• И если все же переели, скомпенсируйте это повышенной физической активностью.

 

Ситуация: вам подают слишком большие порции.

 

Решение:

• Вы не обязаны полностью очищать тарелки, даже если вас к этому приучали с детства. Умение оставлять часть еды на тарелке – это полезный навык самоограничения, который пригодится в жизни.

 

Ситуация: трапеза включает множество перемен блюд.

 

Решения:

• Отдать предпочтение малокалорийным блюдам, салаты можно заказывать почти повсюду.

• Если блюдо калорийное, съесть меньшее количество.

• Попробовать все, чтобы не упустить свой шанс познакомиться с новыми вкусами, но не увлекаться сверх меры.

 

Ситуация: распорядок дня вышел из-под контроля. Приходится долго ждать еду, и когда ее подают, вы уже умираете от голода.

 

Решения:

Планирование и подготовка. Прибыв в гостиницу, поинтересоваться, где есть поблизости продуктовый магазин. Купить там питье, тонко нарезанный хлеб и то, что можно на него положить или намазать: копченого лосося, нежирную ветчину, тонко нарезанный твердый сыр и т.п. Приготовить парочку бутербродов, можно на крекерах или хрустящих хлебцах, и у вас всегда под рукой будет то, чем можно перекусить, дожидаясь обеда. Это поможет справиться с голодом и не набрасываться на мороженое и закуски, которые продаются повсеместно.

 

• Правило, которого надо придерживаться не только в поездках: есть надо тогда, когда вы сыты, когда проголодаетесь – это уже слишком поздно.

 

Ситуация: вся предлагаемая еда жирная и калорийная.

 

Решения:

• Внимательно просмотреть меню и выбрать "наименьшее зло". В крайнем случае, лишние калории можно израсходовать, пройдя пешком несколько километров.

• Итальянское мороженое на самом деле вкуснее израильского, но это не значит, что его следует есть 3 раза в день: достаточно 1-2 раз за все время пребывания в Италии.

 

Но если вы все-таки переели, не начинайте мучиться угрызениями совести: еда уже съедена, и обратной дороги нет. Просто на следующий день вернитесь к соблюдению правил здорового образа жизни.

И тогда вы вернетесь домой без прибавки веса, может, даже похудевшими.

 

 

 

 

 

Перевод: Даниэль Штайсслингер
 новый комментарий
Смотри все комментарии "Как не растолстеть в поездке за границу: советы диетолога "
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий
Самое интересное