Аналитик объяснил, почему дорожают продукты в Израиле
Экономический обозреватель поясняет, что влияет на рост или снижение цен и при чем тут цены на жилье
В общественном дискурсе на первое место вышла теория, согласно которой почти семь лет стагнации цен на рынке продовольственных товаров были вызваны протестами 2011 года вокруг высоких цен на творог "Коттедж". Согласно этой теории, производители и торговые сети перестали повышать цены, потому что испугались дополнительных волн протеста.
И только сейчас, когда тот протест ушел в историю, и те, и другие стали позволять себе набивать мошну за счет покупателей. Поэтому единственное средство для снижения цен на продукты, говорят некоторые, - снова выйти на улицы и выразить свой протест.
Идея захватывающая. Жаль только, что она не согласуется с фактами.
А факты таковы: в 2011-2014 годах цена корзины продовольственных товаров, которую время от времени обновляет Центральное статистическое бюро, не включая овощи и фрукты, выросла на 5,5%. За четыре последующих года (2014-2018) цена этой корзины снизилась приблизительно на тот же процент (цифры округленные).
Сразу после социальных протестов цены на продовольствие прилично выросли, более того - их рост был очевидным. Но по мере того, как воспоминания о прекрасных днях протестов уходили из памяти, цены постепенно снижались.
Из анализа собранной ЦСБ статистики следует вывод: социальные протесты не оказывали влияния на рост или снижение цен. Подорожание было остановлено только в четыре последних года, через много времени после того, как с бульвара Ротшильд в Тель-Авиве исчезла последняя палатка.
Так что же вызывает колебания цен на продовольствие?
Прежде всего колебания зависят от изменения цен на сырье, из которого в Израиле изготавливают продукты.
Многое определяют также колебания обменных курсов валют (валюты стран, откуда импортируется это сырье, по отношению к израильскому шекелю).
Иными словами, если в мире цены на сырьевые товары растут, то в Израиле розничные цены на продовольствие растут тоже. А в последние годы тенденция сырьевых цен говорит об их удешевлении. Этим и объясняется некоторое снижение цен на продовольствие, пусть и недостаточное.
Добавим к этому важный местный фактор: изменения в отрасли розничной торговли. Еще в начале десятилетия крупнейшие торговые сети страдали от избытка площадей и низкой прибыльности. Положение дел у крупнейших производителей продовольствия тоже было не блестящим. С тех пор они повысили эффективность работы, нерентабельные фирмы были куплены более удачливыми, а цены приведены в состояние, обеспечивающее торговле и производителям достойную прибыльность.
Процесс продолжался несколько лет, протесты "поймали" его в самом начале, а его завершение проложило дорогу к снижению цен. 2014 год ознаменовался также устранением некоторых ограничений на импорт продовольствия.
Но главным мотивом социальных протестов, палаток и всего остального были вовсе не цены на продовольствие, а цены на жилье.
Тем не менее со дня окончания протестов (после создания комиссии Трахтенберга и после ее отчета), с тех пор и до сего дня, точнее, до осени 2017 года, индекс цен на жилье продолжал расти так, что по совокупности прибавил целых 43%.
Процесс повышения цен был приостановлен только в последние месяцы, да и то никто не может сказать, до какой степени тенденция эта будет продолжительной.
Поэтому превозносить эффект демонстраций протеста 2011 года и относить повышение или снижение цен на продовольствие на их счет так же несерьезно, как указывать, что протесты влияли на цены на жилье в те же годы.
Мне не хотелось бы ставить под сомнение влияние общественных протестов тех лет на общественное сознание, на наших граждан, на политическую систему и на решения, которые были приняты за эти семь лет в политике и бизнесе. Только нужно поставить это влияние в соответствие с фактическими данными.
