В Иерусалиме открылся первый кошерный ресторан, работающий по субботам
"Баб эль-Яман" открывает свои двери в выходной день, но не нарушает при этом шабат - как ему это удается
Кошерный ресторан "Баб эль-Яман" открывает свои двери в субботу, не нарушая шабат. Блюда здесь подогреваются на специальных платах - электрических горелках, включенных до наступления субботы и поддерживающих постоянную невысокую температуру в течение всего дня. Нужный объем горячей воды также заготовлен в большом термосе. А оплачивать заказ посетители ресторана могут как заранее, так и после истечения шабата.
Йонатан Вадай, владелец этого ресторана и известного кафе "Карусель" в столичном районе Рехавия, считает, что люди, соблюдающие традицию, нуждаются в таких заведениях, где можно было бы провести время, не отступая от галахических правил.
А еще Йонатан мечтает о том, что когда-нибудь в его ресторане смогут по субботам сидеть вместе религиозные и светские люди.
Владелец считает "Баб эль-Яман" кошерным рестораном и мог бы получить альтернативный сертификат Всеизраильской ассоциации раввинов "Цохар". Но он все же ждет, что и Главный раввинат признает его заведение кошерным по всем правилам иудаизма. Kрасивая рамка и место на стене ресторана для такого документа всегда найдется, говорит он.
