Гигантское суфле, коко-бамбино, греческая зима: новости израильских ресторанов
В прохладную погоду так приятно посидеть в кафе или ресторане! Куда отправиться, где ждут вкусные сюрпризы, выяснили "Вести"
Мега-суфле: ну очень много шоколада!
Cеть "Макс Бреннер" радует сюрпризами. Среди них - огромное шоколадное суфле с горячей начинкой, весом полкилограмма. Достаточно дотронуться десертной ложкой - и из десерта течет шоколадная лава!
Высота мега-суфле 10 см, диаметр 14 см. Для сравнения: обычное суфле в ресторане втрое меньше. К суфле подается тарелка с клубникой и сливками, шоколадной крошкой и шейкером с горячим шоколадом, которым поливают все это шоколадное торжество.
Десерт рассчитан на 4 едоков, цена - 149 шек. Заказать мега-суфле можно во всех отделениях сети.
Зима в Яффо по-гречески
Последние пять лет кухней руководит шеф-повар Али Зуаби, коренной уроженец Яффо. Типичные яффские блюда представлены и в меню. В их числе: традиционные арабские фаршированные виноградные листья с сальсой из баклажанов и сыром халуми; креветки, обжаренные на гриле с йогуртом в соусе винегрет с цитрусовыми, артишок с цизики из цуккини и йогурта, томатной сальсой и калеными фисташками, мусака по-гречески с баклажанами, мясом, картофелем и соусом бешамель, суфляки из курицы с картофелем и соусом цизики.
Цена - 38-76 шек за порцию.
Мясоеду на заметку: бизнес-ланч в Нетании
Гриль-бар Zoya в Нетании известен своими мясными блюдами, но недавно в ресторане стало действовать меню бизнес-ланчей, которое отличается выгодными ценами и включает в себя блюда из мяса, рыбы и курицы.
Меню действует с 11.00 до 17.00 по будним дням, в нескольких вариациях: ланч из куриного кебаба, куриных сердечек или печенки (44 шек), обед из овечьего шашлыка или антрекота (55 шек), или целая запеченная рыба денис, мушт, бури или филе лосося (85 шек).
Шалом, бамбино!
Концепция ресторана - модный нынче Dinner party sharing, когда блюда заказываются в центр стола и каждый берет сколько хочет. Кухня - итальянская в израильском прочтении, то есть веселая, разнообразная, и распологающая к употреблению вина.
В меню: кольраби с розовой сальсой с заатаром и сумаком в подаче с соленым сыром (34 шек), ржаной хлеб с тартаром из мусара (серебристого горбыля) и соусом айоли чили, творожные оладьи с лососем и салатом (56 шек), "рваная" паста с желтками, лимонное масло, кедровые орешки, шпинат и брынза (44 шек).
Также можно заказать различные виды пиццы - белую, красную и зеленую (49-54 шек).
