Причина смерти троих жильцов хостеля для инвалидов "Бейт-Дафна" в Холоне - антисанитарное состояние пищеблока и неправильное обращение с мясным фаршем. Таков главный вывод расследования, проведенного минздравом. Итоги расследования были обнародованы через неделю после трагедии, вечером воскресенья, 8 мая.
Как сообщали "Вести", в ночь на 1 мая несколько жильцов хостеля, который относится к сети "Бейт-Экштейн", пожаловались на понос и рези в животе. Врач хостеля приступила к обследованию. В этот момент одна из женщин, страдающая другими заболеваниями, потеряла сознание.
Врач вызвала скорую, но попытки спасти жизнь женщины оказались безуспешными. Она вскоре скончалась. Еще трое пациентов были экстренно доставлены в больницу "Вольфсон". Двое из них к утру умерли. Отмечается, что они страдали от тяжелых фоновых заболеваний.
Расследование в хостеле "Бейт-Дафна" проводили сотрудники отдела здравоохранения Тель-Авивского округа. В отчете сказано, что в ходе проверки на месте были обнаружены серьезные недочеты с соблюдением гигиены как на кухне, так и в других помещениях хостеля.
Речь идет о постоянном нарушении инструкций о приготовлении пищи и неудовлетворительном уровне чистоты посуды. С мясным фаршем обращались неправильно, вследствие чего возникло опасное для жизни бактериальное заражение.
Ранее, 3 мая, стало известно о письме, направленном родственникам жильцов хостеля генеральным директором министерства социального обеспечения Сигаль Моран. Она написала, что неизвестно, когда именно появилась бактерия – присутствовала ли она в фарше с самого начала или же заражение возникло вследствие неправильного обращения с продуктом.
(Съемка: Надав Абас, Меир Турджеман)
Симптомы пищевого отравления были выявлены у 33 жильцов, результаты анализа кала показали присутствие бактерии в организме семерых больных. В больницу были доставлены девять жильцов хостеля, шестеро из них проходят лечение в условиях стационара.
В минздраве напомнили о том, что в связи с подозрениями на пищевое отравление кухня хостеля была закрыта сразу после ЧП. Копии отчета направлены в министерство социального обеспечения и в полицию.