При проверке банкетного зала TOSO в Петах-Тикве сотрудники муниципальной ветеринарной службы обнаружили грубые нарушения санитарно-гигиенических норм, в первую очередь на кухне заведения. Как стало известно в среду, 20 октября, сайту местных новостей mynet, по итогам инспекции владелец банкетного зала будет привлечен к ответственности через суд.
Как рассказали инспекторы, когда комиссия вошла в помещение, один из работников курил прямо в зале торжеств, что строго запрещено законом.
На кухне, где готовится угощение для гостей, пол был залит грязной водой из-за неисправной канализации.
В одном из холодильников проверяющие обнаружили тараканов. По итогам инспекции было изъято для последующего уничтожения около 140 кг мяса и других продуктов животного происхождения с истекшим сроком годности или вообще без необходимой маркировки.
Ветеринарная служба назвала ситуацию на кухне банкетного зала "угрожающей здоровью посетителей".
По итогам проверки было принято решение передать все материалы в суд для привлечения собственника бизнеса к ответственности.
Владелец зала торжеств, в свою очередь, заявил: "У нас всегда чисто. Именно в тот день возникла локальная проблема с засором канализационных труб. Уже к следующей проверке, которая проводилась некоторое время спустя, все было вымыто начисто и блестело. Что касается мяса с истекшим сроком годности, то оно складируется и хранится до возврата поставщикам".
Подробности на иврите читайте здесь