Telegram-канал Вести Израиль
Холодный суп.

2 холодных летних супа, которые готовятся в блендере: простые рецепты

Необычные рецепты, которые помогут охладиться в жаркий день

Вести-Ynet |
Опубликовано: 14.08.20, 18:56
2 צפייה בגלריה
 מרק קר - TEKA
 מרק קר - TEKA
Холодный суп.
(Фото: ТЕКА Студио)
Летние супы прекрасны тем, что их можно готовить как из овощей, так и из фруктов. Ниже приводятся два оригинальных рецепта. Продукты к ним вы без труда найдете в любом израильском магазине. А готовятся они очень просто.

Гаспаччо из дыни с мятой

600 г дыни
половина луковицы
1 огурец
1 черный острый перец
1 зубчик чеснока
100 мл оливкового масла
соль
немного листьев мяты для подачи
Способ приготовления:
• Измельчить дыню в кухонном комбайне. Добавить все ингредиенты, кроме оливкового масла, измельчить до однородной смеси. Добавить оливковое масло, перемешать.
• Попробовать, добавить соли, если нужно, охладить в холодильнике полчаса.
• Украсить листьями мяты и подавать.

Холодный томатный суп

2 צפייה בגלריה
 מרק קר - TEKA
 מרק קר - TEKA
Холодный томатный суп.
(Фото: ТЕКА Студио)
Для приготовления:
1 кг спелых помидоров
250 г хлеба (можно вчерашнего)
250 мл оливкового масла
соль
немного уксуса
1 зубчик чеснока
Способ приготовления:
• Вымыть помидоры, нарезать на четыре части. Выложить в чашу блендера вместе с хлебом, чесноком, солью и четвертью количества оливкового масла.
• Подождать пару минут перед тем, как включить блендер, чтобы хлеб впитал влагу.
• Добавить постепенно оливковое масло, до получения однородного крема.
• Добавить уксус, перемешать, накрыть пленкой, хранить до подачи в морозилке.
• Подавать, полив оливковым маслом.
• Подробности на иврите читайте здесь

0 - обсуждения статьи