Меню
Тхина производства "Салатей-Шамир"

В упаковках тхины обнаружена опасная бактерия

Компания "Салатей-Шамир" отзывает из магазинов опасную продукцию и призывает покупателей проверять упаковки

Тхина производства "Салатей-Шамир"
Тхина производства "Салатей-Шамир"

В связи с заражением пищевых продуктов бактерией листерия моноцитогенес (Listeria monocytogenes) компания "Салатей-Шамир" (סלטי שמיר) распространила во вторник, 18 февраля, уведомление об отзыве из магазинов крупной партии товара.

 

Опасная бактерия может присутствовать в упаковках тхины весом 400 граммов, баркод – 7290004944049, срок годности – до 26 марта 2020 года. Компания отзывает этот вид салатов и обращается к покупателям, которые его уже приобрели, с настоятельной просьбой воздержаться от употребления.

 

По всем вопросам, связанным с зараженными продуктами, рекомендуется обращаться в центр обслуживания потребителей компании "Салатей-Шамир".

 

"Компания приносит свои извинения за произошедшее и обязуется сделать все возможное для предотвращения повторения подобных сбоев", - говорится в заявлении производителя. 

Продукция "Салатей-Шамир". Фото: Эли Мандельбаум, архив
Продукция "Салатей-Шамир". Фото: Эли Мандельбаум, архив
 

Напомним, что 1 февраля произошел аналогичный инцидент. Тогда "Салатей-Шамир" объявила об отзыве 28 видов салатов, срок годности которых истекает с 26 февраля по 5 марта. В основном это хумус в различной расфасовке и тхина в коробках по 1 кг. В компании заявили, что бактерия была обнаружена в продукции, находящейся на складе, которая еще не успела поступить в продажу. Однако, чтобы избежать риска заражения покупателей, было решено изъять продукцию в торговых точках.

 

Бактерия листерия может вызвать заболевание - листериоз. Он особо опасен для людей с ослабленной иммунной системой и беременных женщин - бактерия может стать причиной выкидыша.

 

Вместе с тем листериоз довольно сложно диагностировать, так как симптомы слабо выражены и проявляются чаще всего как простудное заболевание (ОРВИ): головная боль, слабость, ломота в костях, незначительное повышение температуры, расстройство желудочно-кишечного тракта. Диагностировать болезнь возможно только путем сдачи лабораторных анализов.

 

Как понять, заразились ли вы листериозом, - советы врача

 

 

Симптомы заражения

 

Инкубационный период длится от 3 дней до 2 месяцев после употребления зараженной еды.

 

Вначале симптомы напоминают грипп (лихорадка, утомляемость, тошнота, рвота, понос). В тяжелых случаях микроб проникает в кровяное русло, вызывая сепсис, менингит (особенно у маленьких детей), выкидыши и преждевременные роды у беременных, пневмонию и перикардит.

 

Как избежать заражения

 

Чтобы не заразиться, надо готовить мясо и рыбу так, чтобы температура в центре куска была не ниже 72°С.

 

Не стоит покупать продукты в сомнительных местах. Особенно это относится к мясу, рыбе, непастеризованному молоку.

 

После готовки обязательно следует мыть руки с мылом.

 

Перед употреблением овощей и фруктов надо протирать их чистой салфеткой. Следует избегать продуктов, простоявших долго в холодильнике или с истекшим сроком годности.

 

Как лечат листериоз

 

Лечение листериоза осуществляется антибиотиками, в тяжелых случаях их вводят внутривенно в условиях больницы. В большинстве случаев применяются антибиотики пенициллиновой группы (пенициллин, ампициллин), при аллергии на пенициллин его заменяют препаратом респрим.

 

 

 

 

 

 новый комментарий
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий