Меню
Тхина производства "Салатей-Шамир"

В упаковках тхины обнаружена опасная бактерия

Компания "Салатей-Шамир" отзывает из магазинов опасную продукцию и призывает покупателей проверять упаковки

Тхина производства "Салатей-Шамир"
Тхина производства "Салатей-Шамир"

В связи с заражением пищевых продуктов бактерией листерия моноцитогенес (Listeria monocytogenes) компания "Салатей-Шамир" (סלטי שמיר) распространила во вторник, 18 февраля, уведомление об отзыве из магазинов крупной партии товара.

 

Опасная бактерия может присутствовать в упаковках тхины весом 400 граммов, баркод – 7290004944049, срок годности – до 26 марта 2020 года. Компания отзывает этот вид салатов и обращается к покупателям, которые его уже приобрели, с настоятельной просьбой воздержаться от употребления.

 

По всем вопросам, связанным с зараженными продуктами, рекомендуется обращаться в центр обслуживания потребителей компании "Салатей-Шамир".

 

"Компания приносит свои извинения за произошедшее и обязуется сделать все возможное для предотвращения повторения подобных сбоев", - говорится в заявлении производителя. 

Продукция "Салатей-Шамир". Фото: Эли Мандельбаум, архив
Продукция "Салатей-Шамир". Фото: Эли Мандельбаум, архив
 

Напомним, что 1 февраля произошел аналогичный инцидент. Тогда "Салатей-Шамир" объявила об отзыве 28 видов салатов, срок годности которых истекает с 26 февраля по 5 марта. В основном это хумус в различной расфасовке и тхина в коробках по 1 кг. В компании заявили, что бактерия была обнаружена в продукции, находящейся на складе, которая еще не успела поступить в продажу. Однако, чтобы избежать риска заражения покупателей, было решено изъять продукцию в торговых точках.

 

Бактерия листерия может вызвать заболевание - листериоз. Он особо опасен для людей с ослабленной иммунной системой и беременных женщин - бактерия может стать причиной выкидыша.

 

Вместе с тем листериоз довольно сложно диагностировать, так как симптомы слабо выражены и проявляются чаще всего как простудное заболевание (ОРВИ): головная боль, слабость, ломота в костях, незначительное повышение температуры, расстройство желудочно-кишечного тракта. Диагностировать болезнь возможно только путем сдачи лабораторных анализов.

 

Как понять, заразились ли вы листериозом, - советы врача

 

 

Симптомы заражения

 

Инкубационный период длится от 3 дней до 2 месяцев после употребления зараженной еды.

 

Вначале симптомы напоминают грипп (лихорадка, утомляемость, тошнота, рвота, понос). В тяжелых случаях микроб проникает в кровяное русло, вызывая сепсис, менингит (особенно у маленьких детей), выкидыши и преждевременные роды у беременных, пневмонию и перикардит.

 

Как избежать заражения

 

Чтобы не заразиться, надо готовить мясо и рыбу так, чтобы температура в центре куска была не ниже 72°С.

 

Не стоит покупать продукты в сомнительных местах. Особенно это относится к мясу, рыбе, непастеризованному молоку.

 

После готовки обязательно следует мыть руки с мылом.

 

Перед употреблением овощей и фруктов надо протирать их чистой салфеткой. Следует избегать продуктов, простоявших долго в холодильнике или с истекшим сроком годности.

 

Как лечат листериоз

 

Лечение листериоза осуществляется антибиотиками, в тяжелых случаях их вводят внутривенно в условиях больницы. В большинстве случаев применяются антибиотики пенициллиновой группы (пенициллин, ампициллин), при аллергии на пенициллин его заменяют препаратом респрим.

 

 

 

 

 

 новый комментарий
Смотри все комментарии "В упаковках тхины обнаружена опасная бактерия"
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий