В последние годы в израильской армии растет популярность вегетарианской и веганской кухни, призванной удовлетворить потребности растущего числа веганов и вегетарианцев среди военнослужащих. Дополнительное свидетельство тому - огромный спрос на соевый продукт тофу, которого в 2019 году в ЦАХАЛе съели более 12 т.
Подключайтесь к Telegram-каналу "Вестей"
Причем популярен он был не только среди вегетарианцев и веганов, но и среди обычных солдат, что привело к образованию дефицита этого продукта настолько, что в последнее время военнослужащие веганы и вегетарианцы стали жаловаться на нехватку тофу в армейском рационе. Так что, вероятно, армии придется увеличить поставки этого продукта.
Напомним, что начальник генерального штаба ЦАХАЛа Авив Кохави является вегетарианцем.
Помимо этого в ЦАХАЛе появилась одежда и обувь, в которых отсутствует натуральная кожа.
Напомним, что в середине 2018 года 550 военнослужащих, в том числе немало контрактников и офицеров, подписали жалобу о притеснении и случаях дискриминации веганов и вегетарианцев в вооруженных силах.
Бойцы-веганы высказали претензии по поводу недостатка продуктов, которыми они питаются согласно своим убеждениям. Помимо этого они обратили внимание командования на недостаточную медицинскую помощь и отношение командиров, отправляющих вегетарианцев мыть посуду, в которой готовили и подавали мясные блюда.
Тогда сообщалось, что службу в ЦАХАЛе проходят тысячи солдат, ведущих вегетарианский и веганский образ жизни. Их число оценивалось в то время в 10.000, но оно продолжает увеличиваться.
ПО ТЕМЕ
Солдаты-веганы жалуются: продуктов не хватает, нас заставляют мыть "мясную" посуду