Меню
Зимний салат. Фото: Анат Лешем

Зимний израильский салат из овощей 3 цветов

Всего шесть ингредиентов и пять минут приготовления - и у вас на столе полезный витаминный салат

Представьте это разноцветье на тарелке. Фото: Анат Лешем
Представьте это разноцветье на тарелке. Фото: Анат Лешем
 

Хочется салата, который согреет и взгляд, и тело? Попробуйте приготовить вот такое зимнее блюдо. Овощи доступны, времени займет 5 минут, удовольствия и пользы будет много. И что еще важно - этот салат может запросто простоять несколько дней в холодильнике.

 

Подключайтесь к Telegram-каналу "Вестей"

 

Зимний салат "Цвета осени"

4-5 порций

 

Ингредиенты:

 3 средних моркови, очищенные и нарезанные на ленточки овощечисткой

 2 корневища фенхеля ("рош шумар"), мелко нарезанных

 10 редисок, мелко нарезанных

 сок 4 лимонов

 соль

 оливковое масло

 

Способ приготовления:

Смешиваем все овощи, солим и поливаем лимонным соком. Даем смеси немного настояться. Заправляем оливковым маслом и подаем.

 

Автор - натуропат, специалист по вегетарианской и веганской пище, владелица клиники "Маагаль ха-хаим"

 

 Подробности на иврите читайте здесь

 

 

Перевод: Анастасия Тадсон
 новый комментарий
Смотри все комментарии "Зимний израильский салат из овощей 3 цветов"
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий
Самое интересное