Нетания: рыба высшей кошерности в ресторане у моря

По мнению критиков, в ресторане "Ха-Йекев" подают реальные кулинарные шедевры

В сотрудничестве с Best RestОпубликовано: 15.09.19 , 19:59

Вкусно и романтично

Что может быть лучше для души и тела, чем сидеть в прекрасном ресторане на берегу моря, всматриваясь вдаль, слушая шелест волн, попивая терпкое вино и неторопливо вкушая кулинарные шедевры талантливых поваров. А если рядом еще и симпатичная личность…

Если вы романтик, любите вкусную еду и умеете наслаждаться морскими пейзажами, то ваш путь лежит прямо сюда - в ресторан "Ха-Йекев", расположенный на набережной Нетании. Вид отсюда - потрясающий, еда - изысканная, обслуживание - профессиональное. Здесь вы не найдете мясных блюд, но зато найдете такие молочные и рыбные блюда, такие десерты, каких не отыщете ни в каком другом месте. Не случайно "Ха-Йекев" давно снискал популярность не только у жителей Нетании, но и у гостей из других городов и стран.

Ресторан подходит для проведения любых торжеств

Впрочем, кто сказал, что пасторальное оформление, тишина и расслабление с видом на море подходят исключительно молодым влюбленным? Здесь каждый найдет что-то для себя. Сюда приходят и семьи с детьми, и пожилые люди, и молодожены, здесь можно отметить юбилей, день рождения, свадьбу, бар-мицву, да любой праздник - при ресторане есть зал торжеств, специально предназначенный для такого рода мероприятий. Тем же, кто предпочитает праздновать в небольшой компании, ресторан предлагает зал VIP до 50 мест. Так что, как видите, здесь любому найдется место по вкусу.

Изысканный вкус каждого блюда

Но все же ресторан - это прежде всего кухня. Здесь вы найдете и знакомые вам блюда нашей родной средиземноморской кухни, и блюда современной кулинарной моды. Кулинарные критики практически в один голос отмечают, что в "Ха-Йекеве" самое простое блюдо может превратиться в кулинарный шедевр.

Так, критики из авторитетного издания Jerusalem Post с удивлением обнаружили, что даже простая цветная капуста во фритюре оказалась первоклассной.

Другие посетители отмечают и рыбные блюда, скажем, филе дорады (денис) или бури (средиземноморская кефаль). Как пишет один из критиков, "в обоих блюдах шеф-повар понял все правильно, так как оба были идеально приготовлены в нужной пропорции".

Гастрономическое удовольствие для соблюдающих кашрут

При этом если вам важен кашрут, то стоит отметить, что этот ресторан не просто кошерный, а "кашер ле-мехадрин", то есть кашрут здесь соблюдается с особой строгостью, за чем следит раввинатский суд БАДАЦ Нетании.

Ну и конечно же, ресторан полностью доступен для людей с ограниченными возможностями.

Но вернемся к блюдам.

В некоторых десертах ресторана используется соленая карамель - удивительный продукт, изобретенный во Франции в 60-х годах прошлого века, но приобретший популярность только в 90-х. Это придает десертам пикантность и особый вкус.

Ну, а винной карте ресторана может позавидовать любой! Скажем, достаточно интересна продукция винодельни "Виткин" - "Красное путешествие" ("Маса адом"), например - фруктовая смесь шираз, каберне и такого сорта винограда, как кариньян родом из испанского Арагона, культивируемый на юге Франции (звучит неплохо, не правда ли?). Или винодельни "Биньямина" из серии "Драгоценные камни" ("Авней хошен") - каберне, мерло, шираз. Винодельни "Дальтог", "Тепперберг", "Ярден", "Рамат ха-Голан" - всего не перечислишь, ясно лишь одно: каждый найдет здесь вино по вкусу. Это несомненно.

Десерты никого не оставят равнодушным

Так что, чтобы насладиться шумом прибоя, умопомрачительным закатом, вкуснейшими блюдами и терпким вином в компании приятных собеседников и собеседниц, - добро пожаловать в Нетанию, на улицу Гад Махнес, 6. Ресторан работает с воскресенья по четверг, с 8.00 до 23.00, в пятницу - с 8.00 до 15.00. Телефон: 09-862-2220

*На правах рекламы