Меню
Хлеб-пицца. Фото: пресс-служба
Наполовину хлеб - наполовину пицца: необычный рецепт
Это только выглядит сложным, а подавать такую выпечку можно и горячей, и холодной

Хлеб-пицца. Фото: пресс-служба
Хлеб-пицца. Фото: пресс-служба

Этот румяный каравай - наполовину хлеб, а наполовину пицца. Вы можете варьировать добавки по собственному вкусу, но гарантируем: этот рецепт надолго задержится на вашей кухне. Изделие хорошо подавать горячим, но и в остывшем виде его можно нарезать на бутерброды и взять с собой на работу. Рецепт предоставлен компанией Barilla.

 

Хлеб-пицца для всей семьи

 

Для приготовления теста:

 

0,5 кг белой муки

1 ст. л. без верха сухих дрожжей

1 ч. л. сахара

300 мл (стакан с четвертью) теплой воды

2 ч. л. соли

2 ст. л. оливкового масла

 

Для добавок:

 

1 стакан соуса "Тоскана" (Barilla)

2 ст. л. оливкового масла

200 г сыра моцарелла (натертого)

Кружки оливок, кукуруза, грибы, поджаренный лук - по желанию

3 очищенных и измельченных зубчика чеснока

1 ч. л. сухого орегано

 

Способ приготовления:

 

  • Все ингредиенты для теста выложить в миску и перемешать до получения гладкого однородного теста.
  • Накрыть полотенцем и дать подойти до увеличения объема вдвое.
  • Когда тесто взойдет, разделить его на части различных размеров, скатать в шарики.
  • Перемешать соус "Тоскана" (Barilla) с моцареллой, оливками, чесноком и орегано.
  • Добавить получившуюся смесь к шарикам из теста, перемешать осторожно, чтобы не повредить шарики, и выложить в форму для выпечки с отверстием посередине.
  • Дать подняться около 45 минут.
  • Разогреть духовку до 190 градусов.
  • Выпекать около 45 минут, верхушка должна хорошо запечься и стать золотистой.
  • Охладить 10 минут. Потом вынуть из формы, используя нож, чтобы отделить тесто от краев, и опрокинув выпеченный хлеб на тарелку.

 

 новый комментарий
Смотри все комментарии "Наполовину хлеб - наполовину пицца: необычный рецепт"
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий
Самое интересное