Самый простой израильский рецепт хрустящих крылышек
Пожалуй, более легкого рецепта вам не найти. Минимум подготовки, час в духовке - и на стол
Хотите приготовить что-то вкусное и не заморачиваться? Вот вам рецепт хрустящих крылышек - настолько аппетитный и простой, что никому не составит труда их приготовить.
Ингредиенты на 4 порции
800 г куриных крылышек
0,5 стакана меда или силана (финиковый мед)
1 стакан соевого соуса
Для подачи: 2 ст. л. измельченного зеленого лука
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 210 градусов. Выстилаем форму пекарской бумагой.
Наливаем в подходящую посуду мед (силан) и разогреваем в микроволновке (или на маленьком огне в кастрюльке) в течение 30 секунд. Добавляем соевый соус и хорошо перемешиваем.
Выкладываем крылышки в форму плотным равномерным слоем и заливаем их соусом. Запекаем в течение 30 минут.
Вынимаем крылышки из духовки, переворачиваем и запекаем еще 25-30 минут до готовности. Крылышки должны стать коричневыми и хрустящими. Если они не готовы, то запекаем их еще 10-15 минут. Если во время запекания соус испарился, можно добавить еще 0,25 стакана воды.
Вынимаем крылышки из духовки, перекладываем на блюдо, оставляя подливку в форме (иначе крылышки станут мокрыми).
Посыпаем сверху зеленым луком и подаем.
Подробности на иврите читайте здесь
