Израильские ученые обнаружили новый вид чеснока
Дикий чеснок, произрастающий возле Эфраты, аналогов в Израиле точно не имеет. А как в мире?
Новый вид чеснока у Эфраты. Фото: Дар Бен-Натан
Речь идет о ранее неописанном виде дикого чеснока. Ученые до сих пор не пришли к однозначному решению, полагая, что для окончательных выводов им потребуется некоторое время. Однако существует высокая вероятность, что предположения подтвердятся.
Хотя родиной чеснока считается Центральная Азия, он был издревле известен на Ближнем Востоке. Упоминания о нем есть и в ТАНАХе (книга "Бе-Мидбар", глава 11-5), и в Талмудах - Иерусалимском и Вавилонском.
Чеснок был насколько распространен в еврейской кухне, что в Древнем Риме даже придумали обидное прозвище для иудеев, называя их "пожирателями чеснока".
Неизвестный ученым вид чеснока был обнаружен в ходе исследования, которое проводили Ицхак Коэн и Дар Бен-Натан в окрестностях Эфраты. Сначала ученые увидели дольки чеснока, которые показались им странными. Спустя некоторое время они вернулись в то же место, сумев обнаружить цветущее растение.
Дар Бен-Натан. Фото: Юваль Сапир
Собранные образцы были направлены на научную экспертизу, которая проводится как в Израиле, так и за рубежом. Пока установлено лишь то, что аналогов в Израиле этому растению нет.
Главный вопрос, на который предстоит ответить ученым, состоит в том, является ли обнаруженное растение в полном смысле новым или же речь идет о какой-то мутации уже известного вида.
