Меню
Фото: shutterstock

С 1 июля выйдет запрет на пластиковые соломинки

На родине этого изобретения, в Вашингтоне, их полностью запретят. Американцы задают два вопроса: как без соломинки пить напитки и что делать инвалидам? Подробности

Фото: shutterstock
Фото: shutterstock
 

Как пить молочный коктейль без соломинки? Этот вопрос будет волновать жителей Вашингтона уже в начале июля. Причина - вступает в силу запрет на пользование пластиковыми трубочками. А ведь именно в этом городе они были изобретены, став неотъемлемой частью быта американцев, да и всего западного мира.

 

За последний век были выпущены миллионы соломинок, их производили на фабрике Стоуна - знаменитого желтого строения в жилом квартале. Сегодня в этом здании размещается штаб полиции. Единственный признак его исторического прошлого - памятная доска на стене в честь Марвина Стоуна - изобретателя бумажных соломинок.

 

Вывеска на здании Стоуна. Фото: AFP
Вывеска на здании Стоуна. Фото: AFP

Легенда гласит, что Стоун обосновался в Вашингтоне после ранения в Гражданской войне. Однажды вечером он сидел дома на диване с любимым коктейлем в руках. В то время люди пользовались настоящими соломинками, но Стоуну никогда не нравился их привкус. И тут Стоуна осенило.

 

Он решил переделать в станок для производства бумажных трубочек машину для свертывания сигарет из бумаги. В 1888 году Стоун запатентовал свое изобретение, указав в прошении на патент, что создал "дешевый и стойкий заменитель настоящим соломинкам", с помощью которых в то время употребляли напитки и лекарства.

 

150 лет спустя Вашингтон стал вторым по величине американским городом (после Сиэтла), запретившим использование пластиковой версии изобретения Стоуна. Запрет вступил в действие 1 января 2019 года, но для облегчения работы ресторанов и общепита был определен переходный период, который как раз и заканчивается 1 июля.

Бывший завод Стоуна по производству соломинок. Фото: AFP
Бывший завод Стоуна по производству соломинок. Фото: AFP

"Многие закусочные до сих пор пользуются пластиковыми трубочками - и пока ничего не придумали взамен", - говорит Кирк Френсис, руководитель буфета быстрого питания "Тейстмейкерс", расположенного рядом со зданием Стоуна. Эта проблема волновала молодого предпринимателя еще несколько лет назад, когда появился его фуд-трак "Капитан Печенька и Молочный Человек", предлагающий выпечку и молочные продукты. "Как теперь пить молочный коктейль без соломинки?" - удивляется он.

 

Он подумал было заменить пластиковые соломинки металлическими, из разлагающейся бумаги или растительных материалов. Но многие из них либо дороги по себестоимости, либо тоньше существующих пластиковых. Пока что, по его словам, решения он не нашел. Френсис знает, что клиентам нужно одно - хорошие трубочки, через которые удобно пить напитки.

 

"Людям не так просто отказываться от привычных вещей, - считает он. - Трубочки используются в Америке повсюду, а еще они предотвращают передачу заразных заболеваний, когда люди пьют из одного стакана или из общественных фонтанчиков".

Кирк Френсис знает, что клиентов запрет на трубочки не очень волнует. Фото: AFP
Кирк Френсис знает, что клиентов запрет на трубочки не очень волнует. Фото: AFP

Другой американец, Джозеф Фридман, усовершенствовал изобретение Стоуна в 1930-х годах, однажды понаблюдав, как дочь пьет молочный коктейль. Его новшество - гибкая соломинка - быстро стало популярным в сетях по торговле едой навынос и напитками с колотым льдом.

 

"Запрет на использование пластиковых трубочек - это только начало", - считает Сара Перин, клиентка "Тейстмейкерс". Ее 5-летняя дочь пользуется пластиковой соломинкой для питья сока из пластикового стакана с пластиковой крышкой. "Без соломинки дочка все прольет", - говорит женщина.

 

"Запрет имеет добрые намерения, но что делать детям и людям с ограниченными возможностями?" - спрашивает Перин.

 

Колин Одель потягивает на террасе кафе сок из гуаявы со льдом - тоже через соломинку. "Она пришла с моим заказом, - оправдывается он. - Я полностью согласен с запретом, если это реально поможет уменьшить количество мусора в океане".

 

Колин рассказывает, что заметил: в Вашингтоне стало меньше пластиковых трубочек. "Но в других штатах ничего не изменилось. Выезжая за пределы Вашингтона, я удивляюсь, когда мне до сих пор подают напиток в стаканчике из пенопласта. Еще одно американское наваждение".

 

 Подробности на иврите читайте здесь

 

ПО ТЕМЕ

 McDonald’s откажется от пластиковых трубочек для напитков  

 

 

 

Перевод: Анастасия Тадсон
 новый комментарий
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий