Меню
Оладьи с коттеджем. Фото: Оделия Кацман
Сырники из коттеджа: необычный израильский рецепт
Невероятно вкусное угощение - очень домашнее, из полезных продуктов

Оладьи. Фото: Oделия Кацман
Оладьи. Фото: Oделия Кацман

 

Запеканки поднадоели, и хочется чего-то домашнего, вкусного и желательно здорового? Тогда вам понравится этот рецепт сырников - вкусных, как у бабушки, но из более полезных для здоровья и фигуры продуктов. В нашей семье от них просто без ума!

 

Сырники на коттедже

 

Для приготовления:

 

2 баночки (500 г) творога коттедж любой жирности (лучше выше 3%)

2 яйца

3 ст. л. кленового сиропа или финикового меда (можно обойтись и без них)

1 ч. л. ванильной эссенции

1 стакан полбяной муки ("кемах космин")

2 ст. л. цельнозерновой муки ("кемах мале")

0,5 пакетика пекарского порошка

щепотка соли

изюм (или сухофрукты) по вкусу

 

Для обжарки:

кокосовое масло

 

Способ приготовления:

 

  • В кухонном комбайне перемешать коттедж, яйца, сироп и ванильную эссенцию до однородной смеси.
  • В отдельной миске смешать все сухие продукты: оба вида муки, порошок для выпечки и соль.
  • Добавить влажную смесь в сухую, перемешать до однородности.
  • Добавить изюм (или сухофрукты) по вкусу.
  • Отставить в сторону на несколько минут.
  • Сковородку разогреть и смазать кокосовым маслом.
  • Жарить сырники на среднем огне около двух минут с каждой стороны, выкладывать на тарелку горкой.
  • Подавать со взбитыми сливками, сметаной, йогуртом, фруктами - по вкусу.

 

 Подробности на иврите читайте здесь

 

 новый комментарий
Смотри все комментарии "Сырники из коттеджа: необычный израильский рецепт"
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий
Самое интересное