Израильтян лишат возможности щупать в магазинах овощи и фрукты
Министерство сельского хозяйства поощряет торговые сети, которые переходят на новый способ продаж
Огурцы и помидоры
Скоро покупатели в торговых сетях не смогут щупать овощи и фрукты, потому что они будут надежно защищены полиэтиленовыми упаковками. Такая идея родилась в недрах министерства сельского хозяйства, который готов поощрять торговые сети, которые согласятся продавать расфасованные и упакованные овощи.
Возникает вопрос: как эта идея уживается с отменой бесплатных целлофановых пакетов в магазинах, которая была призвана сократить количество неэкологичного пластика. В минсельхозе объясняют эту нестыковку благими намерениями: продажа расфасованных овощей и фруктов позволит сократить количество испорченных и выбрасываемых в магазинах и домах товаров на 15%, а в некоторых случаях до 50%. Во-первых, потому, что овощи и фрукты быстрее портятся от того, что их перебирают и щупают, во-вторых, потому, что когда выбор на прилавке не ограничен, люди зачастую набирают больше, чем им надо.
Расфасованные фрукты. Фото: Мейрав Кристаль
Упакованными предлагается продавать прежде всего помидоры, огурцы и сладкие перцы, а также, желательно, капусту, баклажаны и кабачки. По тому же принципу предлагается продавать фрукты: яблоки, груши, персики, мандарины, нектарины и авокадо.
В упаковку не разрешается класть испорченные товары, продукты разного качества или разных компаний-производительниц.
Фото: Мейрав Кристаль
