Меню
Фото: shutterstock
5 блюд, которые не стоит есть зимой, чтобы не растолстеть
Многие люди зимой прибавляют в весе, а потом начинают мучить себя, чтобы похудеть к лету. Но диетолог Наама Лион предлагает поступить проще: перестать есть несколько блюд, от которых поправляются

Бобовый суп. Фото: shutterstock
Бобовый суп. Фото: shutterstock
 

Наступила зима, в этом году она особенно холодная и дождливая. Люди сидят дома и занимают свой досуг горячей едой. Проблема в том, что большая часть такой пищи весьма калорийна из-за высокого содержания углеводов. Чего не стоит есть, чтобы не набрать вес зимой?

 

Бобовый суп

 

К бобовым относятся фасоль, горох, хумус и чечевица. В целом это полезные продукты, богатые витаминами и минералами: железом, кальцием и калием. В них также много качественного растительного белка и клетчатки.

 

Но все перечисленные бобовые весьма богаты углеводами. И многие не заменяют ими порцию риса или макарон (которые тоже относятся к углеводистым продуктам), а наоборот. Да и бобового супа часто едят слишком много, не удовлетворяясь одной тарелкой.

 

Бобовый суп богат углеводами, от которых можно прибавить в весе. Если вам надо похудеть, посоветуйтесь с диетологом относительно содержания углеводов в рационе.

 

Крутоны для супа (шкидей марак)

 

Овощной суп – прекрасное дополнение к обеду, он богат витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой. Исследования показали, что он способствует насыщению, и всем, кто заботится о своей фигуре, рекомендуют есть овощной суп.

 

Проблема начинается, когда его заправляют крутонами. Израильские суповые крутоны (шкидей марак) весьма калорийны: 3 столовых ложки содержат 130 калорий. А углеводов в них столько же, сколько в ломте хлеба.

 

Израильские крутоны. Фото: shutterstock
Израильские крутоны. Фото: shutterstock

Мало этого: некоторые сорта суповых крутонов содержат красители и консерванты, а также насыщенные жиры, повышающие уровень плохого холестерина. Поэтому, если вам важны вес и здоровье, лучше к овощному супу такие крутоны не добавлять.

 

Шоколадное молоко (шоко)

 

Это любимый напиток израильской детворы. Но он богат сахаром и может содержать до 170 калорий в одном стакане. И это речь о готовом шоко. Порошок же для его приготовления и вовсе состоит почти из одного сахара.

Шоко - любимый напиток израильской детворы. Фото: shutterstock
Шоко - любимый напиток израильской детворы. Фото: shutterstock

Чтобы шоколадный напиток был полезным и малокалорийным, его надо готовить своими руками, просто добавив на чашку кипятка 1 чайную ложку (без горки) какао. Подсластить не более чем 1 чайной ложкой сахара или меда - и тогда стакан "шоко" будет содержать всего 50 калорий.

 

Надо помнить, что какао само по себе полезно для здоровья: оно содержит витамины, минералы и антиоксиданты.  

 

Горячий сидр

 

Стакан напитка из яблочного сока и корицы легко может содержать до 250 калорий, при этом он не вызывает насыщения. Так что лучше выпить то же количество зеленого или травяного чая.

 

Фото: shutterstock
Фото: shutterstock

 

Каша

 

Израильтяне зимой весьма любят есть по утрам горячую овсяную кашу на молоке, с орехами и сухофруктами. Она надолго насыщает, ее

легко готовить. Недостаток один – тарелка каши может содержать сотни калорий.

 

Калорийность каши из 3 столовых ложек овсянки (шиболет шуаль), 1 стакана молока жирностью 3%, горсти орехов и горсти клюквы может достигать 420 калорий. Причем большая часть из них - это углеводы. А избыток углеводов в рационе способствует отложению жира, особенно на животе.

 

Совет любителям каш: ограничиться 2 столовыми ложками манки или овсянки, готовить каши на воде (можно добавить чуть-чуть молока) и соблюдать умеренность в таких калорийных добавках, как орехи и сухофрукты.

 

Подробности на иврите читайте здесь

 

 

Перевод: Даниэль Штайсслингер
 новый комментарий
Смотри все комментарии "5 блюд, которые не стоит есть зимой, чтобы не растолстеть"
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий