Leap Year ("Високосный год")
Ингредиенты:
- 30 мл виски New Make M&H;
- 30 мл травяного ликера Roots M&H;
- 20 мл яичного ликера Advocat
- 15 мл лимонного сока
- игристое вино
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты, кроме вина, в шейкере. Взбалтывать энергичными движениями 10 секунд, затем добавить лед и встряхнуть еще раз. Процедить в стакан со льдом и добавить игристое вино по своему выбору (можно сухое, но необязательно). Украсить звездочкой аниса.
Kiss&Tonic; ("Поцелуй с тоником")
Ингредиенты:
- 50 мл джина Levantine M&H; или другого вида
- 1 ст. л. с горкой ягод (можно замороженных)
- 20 мл сиропа на основе травяного чая (способ приготовления ниже)
- 20 мл свежего лимонного сока
- тоник
Способ приготовления:
Приготовить сироп: вскипятить 0,5 л воды с 2 пакетиками травяного чая по своему выбору. Через 10 минут кипения добавить 250 г сахара. Помешивать, пока сахар не растворится, извлечь пакетики чая, снять с огня и остудить.
Приготовить коктейль: соединить все ингредиенты в стакане со льдом, желательно высоком стакане типа highball.
Midnigt Mule ("Полуночный упрямец")
Ингредиенты:
- 30 мл виски Young Single Malt M&H; или другого
- 30 мл травяного ликера Roots M&H; или другого
- 15 мл медовой воды
- 20 мл лимонного сока
- горсть мяты
- имбирное пиво (ginger beer)
Способ приготовления:
Соединить все ингредиенты в стакане Old Fashion или в медной кружке для напитков типа Mule. Перемешать и украсить мятой и лимоном.
Перевод: Даниэль Штайсслингер