Меню
Фото: пресс-служба
Мусс с шоколадом в бокале: рецепт парве
Этот рецепт подойдет и соблюдающим кашрут, и веганам

Мусс с шоколадом. Фото: пресс-служба
Мусс с шоколадом. Фото: пресс-служба

Этот мусс раз и навсегда развенчивает миф о том, что десерты парве менее вкусные, чем их молочные аналоги. Важно лишь использовать кокосовый крем достаточной жирности - свыше 7%, и качественный черный шоколад. Можно также варьировать добавки и посыпки по вашему вкусу.

 

И хотя этот десерт очень легко и быстро приготовить, запланируйте его заранее, так как крем должен провести в холодильнике не менее 12 часов. 

 

Мусс с шоколадом и крошкой в бокале

 

Для приготовления:

 

2 плитки шоколада "Эго" с 60% какао или другого горького шоколада

1 баночка кокосового крема

1 ст. л. сахара

мини-печенье по вкусу

 

Cпособ приготовления:

 

  • Разогреть кокосовый крем со столовой ложкой сахара в кастрюльке и довести до кипения.
  • Шоколад поломать на кубики и положить в кастрюльку.
  • Когда кокосовый крем закипит, снять с огня и вылить сверху на шоколад.
  • Подождать минуту и перемешать до образования однородной смеси. Поставить в холодильник на 12 часов, взбить миксером до воздушного крема.
  • Печенье раскрошить, выложить слоем на дно бокала, сверху вылить мусс, снова посыпать крошкой и кокосовой стружкой.

 

Все рецепты "Вестей": современная израильская кухня

 

Рецепт предоставлен компанией "Крамит"
 новый комментарий
Смотри все комментарии "Мусс с шоколадом в бокале: рецепт парве"
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий