Меню
Фото: shutterstock

Это не коктейль, а смузи: учимся готовить быстро

В праздники дома всегда остаются лишние фрукты и зелень. Вот три рецепта, которые помогут вам приготовить из них необычные напитки

Фото: shutterstock
Фото: shutterstock
 

Смузи - новомодное название густого коктейля. Он может заменить перекус или быть поданным после трапезы. 

 

Основа для смузи

В качестве основы обычно выступают молоко, сок, минеральная вода.

 

Вода - самый полезный вариант. Во-первых, это простой способ увеличить ежедневное потребление воды. Во-вторых, в воде отсутствуют сахар и углеводы, содержащиеся в соках. В-третьих, вода имеет нейтральный вкус, сочетается с любыми овощами и фруктами. И, наконец, водная основа обеспечивает коктейлю легкость.

 

Какие фрукты и овощи использовать

 

Самые сладкие коктейли выйдут из манго, дыни, бананов, яблок, клубники, фиников, винограда, слив.

 

Для овощных и зеленых коктейлей можно взять сельдерей, листовой салат, свеклу, шпинат, петрушку, морковь.

 

Сахар добавлять не нужно. В качестве натурального подсластителя выступает финик.

 

Теперь несколько рецептов. 

 

Морковно-свекольный смузи с укропом

Фото: shutterstock
Фото: shutterstock
 

Морковь – 2 штуки

Свекла – 2 штуки

Яблоко - 1 штука

Пучок укропа

Стакан минеральной воды Neviot

 

Способ приготовления:

Яблоко очищаем от кожуры, удаляем сердцевину с семечками и разрезаем на дольки. Свеклу и морковь нарезаем помельче. Отделяем веточки укропа от стеблей. Помещаем все в блендер, заливаем водой и измельчаем до однородной консистенции.

 

Смузи из манго, банана и шпината

 

Манго – 3 ломтика

Банан

Крупный финик без косточки

Пучок шпината

Чайная ложка лимонного сока

Стакан минеральной воды

 

Способ приготовления:

Манго и банан очищаем от кожуры и нарезаем на кусочки. Измельчаем шпинат. Все ингредиенты перекладываем в блендер и взбиваем до кремовой текстуры.

 

Фруктовый микс

Фото: shutterstock
Фото: shutterstock
 

Клубника – 3 крупные ягоды

Зеленое яблоко

Манго среднего размера

Банан

Крупный финик без косточки

Стакан минеральной воды Neviot

 

Способ приготовления:

Манго, яблоко и банан очищаем от кожуры и нарезаем. Тщательно смешиваем все ингредиенты в блендере.

 

Вариации

Фото: shutterstock
Фото: shutterstock
 

  • Фрукты для смузи можно брать любые.
  • Если любите погуще, добавьте ломтики банана, они уплотняют коктейль.
  • Чтобы смузи был менее сладким, вместо банана можно взять авокадо.

 

 

 

 новый комментарий
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий