Меню
Ольга Раз
4 хитрости за праздничным столом: как попробовать все и не поправиться
Для людей, следящих за весом, праздники - серьезное испытание. Доктор Ольга Раз, заведующая кафедрой клинической диетологии Ариэльского университета, учит маленьким полезным хитростям

Фото: shutterstock
Фото: shutterstock
 

Многие воспринимают набор веса в праздники как нечто неизбежное. Примерно как явление природы вроде дождя, ветра или хамсина. Но если отменить хамсин не получится, то избежать набора килограммов можно. Если принять правильное решение – во время праздников мы будем не толстеть, а худеть. Но как это сделать практически?

 

Вот подборка маленьких хитростей для тех, кто хочет похудеть или, по крайней мере, сохранить текущий вес, с перечислением возникающих проблем.

 

Проблема №1: как не делать из еды культа

 

Еда нередко становится основным содержанием праздников. Люди ходят в гости и принимают гостей, и на стол выставляется великое множество вкусных блюд, каждое из которых призывает: съешь меня! Очень трудно удержаться от соблазна и не переесть.

 

Решение:

Переключиться в режим дегустации. Попробовать всего понемногу, не наедаясь до отвала. Наполнить тарелку всего один раз и помнить, что чувство сытости наступает с некоторой задержкой.

 

Стоит также соблюдать баланс между высоко- и низкокалорийными блюдами.

 

Проблема №2: нас пригласили в гости, неужели не ходить?

 

Отклонять приглашение не надо, чтобы не обидеть хозяев.

 

Но и у этой проблемы есть решения:

• Не приходить в гости голодными, поесть дома перед выходом. Это позволит выбирать себе еду с умом и не набрасываться на нее.

• Применить хитрость №1: дегустировать все понемногу.

 

Фото: shutterstock
Фото: shutterstock

 

Проблема №3: в гостях подают большие порции

 

Решение:

Накладывайте себе еду сами и в небольшом количестве, а если хозяева накладывают вам помногу, то вы не обязаны съесть все. Можно оставить часть еды на тарелке, заодно потренировавшись в самоограничении. Гордость тем, что вы справились с соблазном, стоит многого.

 

Проблема №4: хозяева подают слишком много перемен блюд

 

Решения:

• Отдавать предпочтение малокалорийным салатам перед тяжелыми основными блюдами.

• Перейти в режим дегустации.

• Надеть тесную одежду – в ней вы быстрее ощутите, что переедаете.

 

Можно есть и не толстеть

 

А теперь главное: праздники и торжества сопровождают нас не только в сентябре, а весь год. Приятно насладиться вкусными блюдами

за красиво сервированным столом. Но праздники заканчиваются, и наступает пора расплаты за слабоволие. А ведь можно установить себе границы и получить удовольствие от еды, не набирая лишнего веса.

 

А если вы все же не удержались и переели, то оставшиеся выходные можно использовать для того, чтобы вернуться к своему обычному здоровому режиму питания, а лишние калории можно израсходовать в ходе занятий физкультурой.

 

 

 

 

 

 

 

 

Перевод: Даниэль Штайсслингер
Самое интересное
    Вести