Комиссия кнессета по вопросам образования утвердила во вторник, 14 августа, новый регламент продажи пищевых продуктов в школах Израиля. Под запретом оказались, среди прочего, многие прохладительные напитки, бутерброды из белого хлеба, сосиски, шницели, сладости и многие другие товары.
Нововведения вступят в силу уже в декабре 2018 года. Многие компании, обслуживающие школы, выразили возмущение и заявили, что государство не сможет эффективно контролировать исполнение предписаний, что создаст условия для злоупотреблений.
В список запрещенных продуктов попали:
- Прохладительные напитки, в том числе энергетические и диетические.
- Многие виды выпечки, в их числе бурекасы, малаух, пицца, пироги, печенье, круассаны и вафли.
- Хлеб, булочки, питы и халы с содержанием цельнозерновой муки ниже 70%. Рис, кускус и макароны.
- Переработанное мясо и мясопродукты, в том числе сосиски и шницели.
- Йогурты и сладкие молочные десерты ("мааданим метуким").
- Лапша и другие продукты быстрого приготовления ("манот ле-ахана меира"), соленые орешки и соленые снеки ("хатифим").
- Сладости и большая часть мороженого.
Прекращается использование майонеза, кетчупа, сливочного масла, маргарина и шоколадной пасты ("мимрах шоколад").
Прекращается продажа продуктов, содержащих арахис (алерген).
Янив Авраам, гендиректор компании "Сабрес", обслуживающей школьные буфеты, заявил, что не представляет себе, каким образом можно контролировать выполнение новых правил. "Как можно доказать, что в хлебе, который покупают школьники, достаточное количество цельнозерновой муки?" - сказал он. По словам Авраама, если ученики не найдут любимые продукты в школьной лавке, они пойдут покупать сладости в киоске по соседству.
В то же время организации, которые борются за формирование здорового образа жизни (ЗОЖ), приветствовали решение кнессета и назвали его "правильным шагом в борьбе с нездоровой пищей и ожирением".