Летом так и хочется полакомиться мороженым или съесть фрозен-йогурт. Но что выбрать, дабы не навредить фигуре? Многие, соблазняясь словом "йогурт", считают этот вид холодного десерта менее калорийным, чем обычное мороженое. Но так ли это на самом деле?
Да, обычно в замороженном йогурте содержится половина калорий по сравнению со сливочным мороженым и всего 2-4% жира.
Да, фрозен-йогурт так же полезен, как йогурт обычный: он богат кальцием и белком, улучшает работу кишечника и снижает риск сердечных заболеваний.
Но оказывается, полезный и низкокалорийный продукт можно превратить в свою противоположность, если добавить к замороженному йогурту всевозможные вкусности.
Мы взвесили стандартную порцию такого десерта, который сейчас продается во всех кафе-мороженых Израиля - и вот что получилось.
Итак, возьмем маленький стаканчик чистого фрозен-йогурта. В нем 100 калорий. В большом стаканчике – 300. Если добавить фруктов (еще 50 калорий), то получается полезный низкокалорийный десерт, содержащий витамины и клетчатку.
Но если добавить 30 г конфет-драже (с красителями), кусочки печенья, 60 г шоколада и сиропов, то в порции окажется 900 калорий. Это столько же, сколько в диетическом меню на целый день! И, кстати, намного больше, чем в порции фалафеля.
Не лучше ли тогда съесть обычное мороженое, даже шоколадное или в вафельном рожке? Решать вам.