Во сколько надо ужинать, чтобы защитить себя от рака
Новое исследование установило: чем больше промежуток между вечерней едой и сном, тем ниже риск развития злокачественной опухоли
Возможно ли, что рост заболеваемости раком связан с нарушением биоритмов еды и сна? По мнению ученых, в наши дни люди принимают пищу в несогласованное с биоритмами время, нередко очень поздно. И это вызывает воспалительные процессы, на фоне которых могут развиваться опухоли.
То, в котором часу вы обычно ужинаете, может играть важную роль. Новое исследование показало, что надо есть пораньше. Испанские ученые установили, что чем больше промежуток времени между ужином и сном, тем ниже риск развития злокачественной опухоли. Результаты их исследования опубликованы в международном онкологическом журнале IJC.
Ученые опросили 1205 больных раком груди и 621 больного раком простаты. Их попросили заполнить анкеты с вопросами о времени приемов пищи и отправки ко сну, а также попросили сообщить – они "совы" или "жаворонки".
После обработки результатов ученые сделали вывод: если человек ужинает до 21.00, риск заболевания опухолями груди и простаты снижается на 20% по сравнению с теми, кто ужинают после 22.00 или ложатся спать вскоре после ужина.
Было также установлено, что чем больше промежуток времени между ужином и отправкой ко сну, тем ниже риск развития упомянутых опухолей.
Связь биоритмов и рака
Это не первое исследование, выявляющее связь времени приема пищи и состояния здоровья.
В 2015 году в журнале PloS One была опубликована работа ученых из университета Сан-Диего в США. Она показала, что отказ от поздней трапезы и более высокая частота приемов пищи в течение дня снижают риск рака молочной железы.
Ученые установили, что чем дольше человек воздерживается ночью от еды, тем ниже у него в крови уровень С-реактивного белка (CRP), участвующего в воспалительных процессах. Уровень этого белка при раке груди обычно повышен. Исследователи пришли к выводу, что отказ от еды по ночам и более частые приемы пищи днем снижают интенсивность воспалительных процессов, на фоне которых развивается опухоль.
По их мнению, современный образ жизни ведет к десинхронизации питания с физиологическими ритмами организма, что в частности выражается в поздних ужинах.
Прежние работы показали, что изменения во времени приемов пищи влияют на уровень гормона голода лептина, на биоритмы, на уровень сахара в крови и на воспалительные процессы. Они отметили, что исследования прежних лет дают основания считать, что правильно работающие биологические часы могут замедлить распространение опухолей в организме.
По мнению ученых, для выяснения причин описанных явлений требуются дополнительные исследования, которые прольют свет на то, каким именно образом неправильный режим питания повышает риск заболеть раком.
