Меню
Картофельные шарики. Фото: Афик Габай

Идеальная закуска: шарики из картофельного пюре с сыром и жареным луком

Рецепт, который приведет в восторг и взрослых, и детей, и поклонников Мундиаля

Фото: Афик Габай
Фото: Афик Габай

Этот вкусный и простой рецепт разработала компания "Мастер-шеф".

 

Картофельные шарики с сырной начинкой

 

Для приготовления:

 

шарики:

 

пюре из 4 отварных очищенных картофелин,

0,5 стакана панировочных сухарей,

4 ст. л. готового жареного лука,

3 ст. л. листьев тимьяна,

по щепотке соли и черного перца,

100 г тертого кашкавала,

1 яйцо

 

кляр:

 

1 стакан смеси для приготовления кляра для наггетсов,

0,5 ч. л. соли,

0,75 стакана воды

 

для жарки:

 

растительное масло без запаха

 

Способ приготовления:

 

  • Поместить в миску пюре, сухари, жареный лук, тимьян, сыр и яйцо, посолить и поперчить.
  • Размешать в однородную смесь, вылепить шарики и положить на час в морозилку.
  • Приготовить тесто для кляра к наггетсам согласно инструкциям на упаковке, обмакнуть в него шарики и обжарить до золотистого цвета в глубоком масле.
  • Выложить на фильтровальную бумагу.
  • Подавать с голландским майонезом и сладким соусом чили, для детей - с кетчупом.

 

Все рецепты "Вестей": современная израильская кухня

 

 

Перевод: Даниэль Штайсслингер
 новый комментарий
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий