Почему Мири Регев ест холодные макароны: любимые блюда израильских политиков
Чем можно быстро накормить вечно спешащих политиков? Конечно, макаронами. В каком виде их любят знаковые фигуры Израиля
Президент Израиля предпочитает спагетти с острым соусом, министр культуры и спорта Мири Регев ест холодные макароны, а мэр Иерусалима - пасту с тунцом. Вы тоже можете приготовить нечто похожее по приведенным ниже рецептам.
Президент Реувен Ривлин: как можно острее
Президент Израиля любит только те макароны, которые готовит его жена к приходу внуков. Правда, для детей Нехама Ривлин делает вариант не такой острый, как для супруга. Президент вообще любитель остренького, а в любимые спагетти просит положить еще больше жгучего перца.
Спагетти по-неаполитански со жгучим перцем
Для приготовления:
500 г спагетти.
Для соуса:
2,5 баночки томатной пасты;
соль, черный перец,
сладкая и острая паприка,
немного масла для жарки.
Способ приготовления:
- В глубокой кастрюле довести воду до кипения. Добавить спагетти и варить в соленой воде 8 минут (в соответствии с указанием на упаковке).
- Нагреть масло на сковороде, добавить томатную пасту, соль, перец и по вкусу сладкую и острую паприку.
- Хорошо перемешать и прогреть. Отдельно подать соус табаско.
Министр Мири Регев: можно похолоднее
Известная своим темпераментом министр культуры и спорта, как ни странно, всем видам макаронных изделий предпочитает холодные. Несмотря на занятость, Регев проводит изрядную часть свободного времени у плиты, потому что любит готовить.
Холодные макароны с вялеными помидорами
Для приготовления:
250 г пасты типа пенне ригате;
упаковка помидоров черри, разрезанных пополам;
10 нарезанных на ломтики вяленых помидоров;
20 маслин каламата без косточек;
20 листиков базилика;
1 чайная ложка измельченного чеснока;
100 г жареных кедровых орехов;
соль и перец по вкусу;
0,25 стакана оливкового масла;
1 маленькая упаковка сыра моцарелла
по желанию.
Способ приготовления:
- В кастрюле довести воду до кипения и отварить пасту в соответствии с указаниями на пачке.
- Слить воду и охладить пасту до комнатной температуры.
- В отдельной емкости смешать все ингредиенты для соуса и добавить пасту. Хорошо перемешать и подать к столу.
Мэр Иерусалима Нир Баркат: а мне с рыбой, пожалуйста
Столичный градоначальник поддерживает спортивный образ жизни, поэтому свободное время посвящает бегу и езде на велосипеде. Но перед тем как выйти на пробежку, он запасается калориями, чтобы хватило сил на весь маршрут. А что в этом случае может быть лучше пасты, особенно с рыбой?
Паста в томатном соусе с рыбой
Паста в томатном соусе с рыбой Фото: Эти Намир
Для приготовления:
500 г пасты, сваренной в соответствии с инструкцией.
Для соуса:
немного оливкового масла;
1 тонко нарезанная луковица;
2 тонко нарезанных зубчика чеснока;
2 упаковки тунца в масле;
1 банка очищенных помидоров целиком или кубиками;
8-10 помидоров черри;
1 маленький острый перец;
горсть каперсов.
Способ приготовления:
- Обжарить лук до прозрачности в небольшом количестве масла. Добавить чеснок и тоже слегка обжарить.
- Добавить тунца с дополнительным количеством масла и немного потушить. Положить помидоры черри, острый перец и тушить примерно 20 минут.
- Полить пасту соусом, посыпать каперсами и подавать.
