Исследование: прогулки под солнцем лучше защищают от переломов, чем прием кальция
Ученые изучили данные 51 тысячи человек старше 50 лет и пришли к выводу, что профилактический прием кальция бесполезен
Употребление добавок, содержащих кальций и витамин D, не укрепляет кости пожилых людей и не защищает их от переломов. К такому выводу пришли ученые в результате мета-исследования, опубликованного в журнале JAMA.
Специалисты изучили медицинские карты 51 тысячи человек в возрасте от 50 лет и старше. Все эти люди вели активный образ жизни, а также не менее двух лет подряд постоянно принимали препарат кальция и витамин D.
Анализ результатов исследования однозначно доказал, что прием кальция и витамина D как по отдельности, так и в комплексе не снижал риск переломов костей, в том числе шейки бедра.
Более того, эти результаты вообще не зависели от принимаемой дозы витаминов, пола человека, наличия в прошлом переломов и содержания кальция в еде.
Эти результаты полностью потвердили выводы более ранних исследований, которые доказывали абсолютную неэффективность использования препаратов кальция для профилактики переломов.
В последнее время многие специалисты с мировым именем выступили с резкой критикой подхода, согласно которому потребление кальция помогает в профилактике переломов. По их мнению, эта теория, не имеющая никаких научных потверждений, замедляет исследования, которые помогают найти действенные средства предотвращения переломов.
Ученые заявили в интервью агентству Reuters, что настало время прекратить рекомендовать пожилым людям принимать витамин D и кальций в профилактических целях. По их мнению, подвижный образ жизни, достаточное пребывание на солнце и сбалансированное питание будут иметь гораздо больший профилактический эффект.
Что влияет на прочность костей?
Вопреки распространенному мнению, кость не является куском чистого кальция, это живая ткань, реагирующая на генетику и факторы внешней среды.
Физкультура
В наши дни занятия спортом рассматриваются как важнейший фактор профилактики переломов. Спорт улучшает состояние костей на любом этапе жизни человека.
Если начать заниматься физкультурой после 40-50 лет, то можно нарастить максимальную массу и плотность костей и таким образом снизить риск переломов в будущем.
В старшем возрасте физическая активность способствует сохранению плотности костей, помогая при этом развить силу и координацию, следствием чего является уменьшение числа падений, а также способность затормозить падение руками, что необходимо для предотвращения перелома шейки бедра.
Два вида физкультуры для построения кости
1. Быстрая ходьба и бег. Они укрепляют кости ног, таза и поясницы.
2. Силовые упражнения с использованием гантелей, эспандеров или веса тела. Укрепляют также кости рук и плечевого пояса.
Пребывание на солнце
Витамин D задерживает кальций в организме, влияет на работу мышц и равновесие, поэтому косвенно он также защищает от падений и переломов. В небольшом количестве витамин D содержится в некоторых продуктах, но он также вырабатывается на солнце.
Дефицит витамина D может быть и у людей, живущих в солнечных странах. Это происходит из-за длительной работы в помещении, закрытой одежды и использования солнцезащитных кремов. С возрастом способность к его выработке падает.
Отказ от курения
К списку вредных эффектов табака можно отнести и рост риска переломов, особенно это касается женщин.
Умеренность в выпивке
Умеренное употребление алкогольных напитков (1 порция в день для женщин и 2 для мужчин) безопасна, но пьянство повышает риск развития остеопороза и падений, заканчивающихся переломами.
Питание
Костям требуются:
- Витамин С – содержится в болгарском перце, петрушке, капусте, помидорах, цитрусовых и манго.
- Витамин К – содержится в зеленых овощах: зелени, брокколи, ростках капусты и бамии.
- Калий и магний – содержатся в зелени, бобовых, орехах и семечках.
Необходимо сократить количество натрия, находящегося в составе соли, так как он ускоряет потерю кальция. Натрий поступает с продуктами фабричной переработки, поэтому лучше есть домашнюю еду. При покупке еды в упаковках необходимо проверять содержание натрия и сравнивать разные бренды. Уменьшенное количество натрия – это менее 100 мг на 100 г продукта.
До сегодняшнего дня специалисты не пришли к единому мнению о рекомендованной суточной дозе кальция. Так, в США рекомендуют 1200 мг кальция в сутки, в Европе – 700 мг.
Исследователи из Гарвардского университета утверждают, что американская норма научно не обоснованна и превышает потребности организма, также они считают неправильной рекомендацию выпивать 3 порции молока в день и советуют получать кальций из растительной еды – бобовых, зеленых овощей и семечек.
Богатые кальцием растительные продукты: белая и зеленая фасоль, тофу, соевое молоко, цельнозерновая тхина, петрушка, рукола, сельдерей, кудрявая капуста (кейл), фенхель (шомер), бамия, капуста, мускатная тыква (далорит), фиги, апельсины и миндаль.
Вопреки распространенному мнению, в развитии остеопороза важную роль играет наследственность, отвечающая за 70% факторов, влияющих на плотность кости.
Марион Несл, профессор Нью-Йоркского университета и один из ведущих в мире диетологов, заявила, что сохранение здоровых костей требует правильного питания, силовых упражнений, отказа от табака и умеренности в выпивке.
Вернуться на главную страницу
