Совет потребителей опровергает распространенное мнение, что приобретать фрукты и овоще на рынке значительно дешевле, чем в супермаркете. Согласно результатам исследования, охватившего 22 филиала торговых сетей и 9 рынков - в Беэр-Шеве, Ашкелоне, Тель-Авиве ("Кармель"), Ришон ле-Ционе, Реховоте, Рамле, Ашдоде, Кирьят-Ате и Хайфе ("Тальпийот"), - разница в цене незначительная, а иногда ее и вовсе нет.
Сотрудники Совета потребителей сравнили цены на лук, морковь, огурцы, помидоры, красный перец и картофель, а также на апельсины, клубнику и бананы. Для каждого вида этих овощей и фруктов были рассчитаны средние цены на рынках и в супермаркетах и зафиксированы максимальные и минимальные.
Прежде всего был выявлен значительный разброс в ценах на одни и те же овощи и фрукты на различных рынках и в разных сетях. Что же касается усредненных цен, то на рынках и супермаркетах они были примерно равными.
Так, огурцы в супермаркетах стоят в среднем 4,67 шекеля за килограмм, а на базаре (каждый раз проверялись цены минимум у пяти продавцов) - 5,30 шекеля. Помидоры, соответственно, 4,53 и 5,48 шекеля, лук - 3,27 и 3,70 шекеля.
По остальным позициям цены - в пользу базара, но разрывы незначительные, измеряемые считанными десятками агорот. К тому же в некоторых сетях дешевле и то, что в среднем дороже. У зеленщиков же почти всегда и почти все выходит дороже. (Совет потребителей проверил 27 овощных лавок в тех же городах, где проверялись базары и супермаркеты.)
В целом картинка выглядит так: корзина из проверенных овощей и фруктов обходится в супермаркете в среднем 40,42 шекеля, а на базаре - в 39,07, дешевле всего на 1,35 шекеля. Если учесть, что супермаркет с бесплатной парковкой всегда вблизи дома, а до базара, как правило, необходимо ехать (а это расходы на бензин и парковку), то напрашивается вопрос, а стоит ли ради такой экономии отправляться на рынок?
Полностью текст публикуется в экономическом приложении "Казначей" к газете "Вести"