Эффектный десерт, приготовление которого занимает ровно 10 минут (не считая заморозки). Его можно успеть приготовить с утра, до ухода на работу, если вечером вам принимать гостей.
Торт-мороженое с печеньем
Для приготовления:
500 мл сливок,
0,5 (120 мл) стакана молока,
500 г мягкого творога (гвина левана) 5% или 9% жирности,
1 упаковка растворимого пудинга со вкусом ванили,
3 ст. л. сахара,
100 г молочного или черного шоколада (натереть на терке),
500 г печенья "Пети бер" шоколадного или обычного вкуса.
Форма "инглишкейк".
Способ приготовления:
- В миску поместить все ингредиенты, за исключением шоколада и печенья, взбить в устойчивую пену.
- Добавить шоколад и взбивать еще полминуты.
- Вылить получившуюся смесь в форму и разровнять.
- Бисквиты воткнуть паралельными рядами в пену (как на картинке).
- Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в морозилку на 6 часов минимум.
- Нарезать охлажденным и сразу подавать.
Все рецепты "Вестей": современная израильская кухня