Многие из нас любят фотографировать еду, но далеко не у всех это хорошо получается. И уж совсем мало кто может похвастать 40 тысячами подписчиков в сообществе Foodies, где Эфрат делится своими фотосекретами.
Эфрат Лихтенштадт, выпускница колледжа дизайна "Бецалель" и мать двоих детей, стала одним из самых знаменитых кулинарных фотографов Израиля благодаря соцсетям.
Своими советами Эфрат охотно делится со всеми желающими, и вот лишь несколько из них:
1. Если вы приготовили красивый торт вечером, не спешите выкладывать его снимки. Дождитесь утра и только потом фотографируйте. Дневной свет делает еду более привлекательной на вид.
2. Сфотографируйте свое кулинарное произведение под разными углами и крупным планом. Можно снять только его часть, как на самом верхнем фото в этой статье. Выберите наиболее аппетитную фотографию и запостите именно ее.
3. Неплохо получается еда, снятая на белом фоне у окна.
4. Цветная посуда может оказаться нефотогеничной. Лучше фотографировать в белой посуде. Печенье и пироги хорошо получаются, если их снять на пекарской бумаге в момент извлечения из духовки. Можно сфотографировать все этапы приготовления пирога – тоже на белом фоне.
5. Некоторые блюда становятся более эффектными, если добавить им цвет. Так, второе блюдо можно посыпать петрушкой, а пирог – сахарной пудрой. Оладьи неплохо смотрятся с фруктами. Глаз радует хорошее сочетание цветов, и об этом надо позаботиться заранее.
6. Наблюдайте за популярными блогерами в фейсбуке и инстаграме. Отметьте для себя, что вам нравится в их снимках, и перенимайте опыт. Но не копируйте, а используйте в качестве источника вдохновения.
7. Попробуйте пользоваться не дешевой "мыльницей" или телефоном, а профессиональной камерой. Это не так сложно, как может показаться. Хотя и телефон подойдет для начала.