Готовим домашний артик из свежих фруктов - быстро и просто

Домашние артики из фруктов, ягод и мяты

Артиком в Израиле называют фруктовый лед. Многие дети любят его больше мороженого. Артик прекрасно освежает в жару и снижает риск обезвоживания. Конечно, можно покупать готовые артики, но в них много красителей. А ведь можно приготовить такое лакомство самостоятельно, и оно будет вкусным и полезным.

Взрослые для пикантности могут добавить в смесь немного алкоголя.

Домашний артик

Основной рецепт:

2 стакана измельченных в кухонном комбайне фруктов и ягод: дыня, арбуз, манго, персики, яблоки, бананы.

3 ст. л. сахарного сиропа (рецепт приготовления ниже)

Cпособ приготовления:

Для сахарного сиропа: разогреть стакан воды, добавить 0,5 стакана сахара и сок половины лимона. Варить до загустевания сиропа, охладить.

Фрукты измельчить в блендере или кухонном комбайне с сахарным сиропом до однородности.

Вылить в формочки для мороженого, поставить в морозилку на 24 часа.

Добавки:

алкоголь - 1 ч. л. водки или арака на каждые 2 стакана фруктов.

травяной микс - мелко нарезать мяту, базилик или лимонную траву.