В разгар лета очень хочется сладкого, но стоять у раскаленной плиты не представляется возможным. А уж о том, чтобы включить духовку, и вовсе не идет речь. Поэтому самое время готовить домашнее мороженое. А главное, нам потребуется всего три (!) продукта, а если заменить обычное молоко кокосовым или соевым, то блюдо подойдет и веганам.
Мороженое из трех ингредиентов
Для приготовления домашнего мороженого необходима форма, которую можно приобрести в супермаркете, магазине игрушек или магазине кухонных принадлежностей. Вариант: можно использовать пластиковые стаканчики или даже формочки для льда, в этом случае получится мини-мороженое.
Замораживать наше мороженое нужно как минимум 5 часов, поэтому готовьте его заранее.
Чтобы вынуть мороженое из формы, нужно поместить ее на несколько секунд в горячую воду - и мороженое выскочит на тарелку моментально.
Хранить мороженое можно в морозилке в герметично закрытой пластиковой форме, разделенным бумагой для выпечки.
Для приготовления:
0,25 стакана измельченного шоколада
1 стакан коровьего, соевого или кокосового молока
0,25 стакана арахисового масла (хемат-ботним)
Способ приготовления:
- Шоколад поместить в миску.
- Молоко довести до кипения и вылить на шоколад. Подождать несколько минут и размешать, чтобы шоколад полностью растворился.
- Добавить арахисовое масло, перемешать как следует до получения однородной смеси.
- Вылить полученную смесь в формочки и замораживать не менее пяти часов.
- Через час после того, как форма попала в морозилку, расставьте по формочкам палочки для мороженого.
- Перед подачей вынимаем мороженое из формочек, если хотим украсить - обмакиваем в цветные шарики или кокосовую стружку.