Меню
Как в магазине, но вкуснее. Фото: Ноам Присман
Ликер "Айриш крим" своими руками
Вкуснее и дешевле, чем в магазине

Ликер "Айриш Крим", фото: Ноам Присман
Ликер "Айриш Крим", фото: Ноам Присман

 

Ликер "Айриш крим" - один из алкогольных напитков, которые всегда хорошо иметь под рукой. К горячему и холодному кофе, да и просто в бокале с несколькими кубиками льда - этот ликер подходит к любому застолью в любое время года. Оказывается, его можно приготовить самостоятельно - в домашних условиях.

Кулинарка Карин Горен рассказывает, как это сделать.

 

Домашний ликер "Айриш Крим"

 

 

30 г горького черного шоколада

1 упаковка сливок (250 мл)

1 банка сгущенного молока (400 мл)

1 ч.л. ванильного концентрата

1 ст.л. растворимого кофе (или 30 мл эспрессо)

0, 75 стакана виски (180 мл)

 

Способ приготовления:

 

  • Разогреть шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.
  • Сливки, ванильный экстракт и кофе смешать в чаше блендера.
  • Добавить виски и под конец - растопленны шоколад, смешать до получения однородной смеси.
  • Перелить в графин или бутылку и хранить в холодильнике (до месяца).
  • Подавать охлажденным со льдом.

 

Совет: если любите добавлять ликер в кофе, заморозьте ликер в морозилке, разлив его в формочки для льда, и используйте порционно, по необходимости.

 

  Все рецепты "Вестей": современная израильская кухня

 

 новый комментарий
Смотри все комментарии "Ликер "Айриш крим" своими руками"
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий
Самое интересное
    Вести