Воспользуйтесь этой диетой. Но возьмите в расчёт что похудеете вы не за счёт бульона на костях, а за счёт двух дней голода в неделю.
То есть мало того что голодать будете два дня сидя на одном бульоне, так ещё и убивать здоровье несбалансированной и очень вредной диетой.