Меню
Сдобные "мишки" для маленьких школьников. Фото: Эфрат Москович

Приготовьте в школу: пышные "мишки", пошаговый рецепт

Эти дрожжевые булочки вызовут восторг у друзей вашего ребенка

Булочки "мишка", фото: Эфрат Москович
Булочки "мишка", фото: Эфрат Москович

Эти оригинальные и вкусные булочки станут прекрасным вариантом перекуса на переменке, так как от такого вкусного "мишки" уж точно никто не откажется!

 

Сладкие булочки "мишки"

 

Для приготовления (на 17 булочек):

 

100 г сливочного масла

1 стакан теплой воды

2,5 ч. л. сухих дрожжей

4 стакана муки

1 яйцо

100 г сахара

0,5 ч. л. порошка для выпечки

 

Для украшения:

 

50 г растопленного шоколада

тонкая кисточка (для рисования)

 

Булочки "мишка" перед выпечкой. Фото: Эфрат Москович
Булочки "мишка" перед выпечкой. Фото: Эфрат Москович

 

Способ приготовления:

 

  • Масло растопить в микроволновой печи до мягкости (не до жидкости), это занимает около 30 секунд.
  • В большой миске сухие дрожжи развести в теплой воде. Добавить муку, сахар, яйцо, порошок для выпечки и в конце размягченное масло.
  • Размешать ложкой, пока тесто позволяет, а затем вымесить вручную.
  • Накрыть пленкой и дать тесту взойти около 30 минут.
  • С помощью ножа разделить тесто на 18 равных частей размером с шарик для пинг-понга (если у вас есть весы - каждый кусочек должен весить примерно 50 г).
  • Один из шариков отложить в сторону.
  • Формы для маффинов смазать маслом или проложить бумажными розетками. Важно! Не выпекайте булочки в одних розетках, так как они потеряют форму.
  • Из оставшегося шарика теста сформировать 34 маленьких шарика, которые послужат ушками нашим мишкам.
  • Выстелить тарелку бумагой для выпечки, выложить маленькие шарики, накрыть полотенцем и дать взойти полчаса (вместе с тестом в розетках).
  • На каждую булочку сверху добавить по два шарика, предварительно смочив низ ушек водой при помощи кисточки.
  • Разогреть духовку до 180 градусов и печь булочки около 20 минут до золотистого цвета.

 

Нарисовать шоколадом глазки, нос и улыбку. Фото: Эфрат Москович
Нарисовать шоколадом глазки, нос и улыбку. Фото: Эфрат Москович

 

  • Достать из духовки, остудить и только после этого вынуть из формы или бумажных розеток.
  • Шоколад растопить в микроволновой печи до жидкого состояния.
  • Кисточкой нарисовать на булочке шоколадные глазки в виде точек или крестиков, носик и большую улыбку.
  • Чтобы шоколад лучше застыл, можно поставить булочки в холодильник на 10 минут.
  • Булочки прекрасно хранятся в холодильнике несколько дней в закрытом пластиковом контейнере.

 

Все рецепты "Вестей": современная израильская кухня

 

 новый комментарий
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий