Меню
Торт-мороженое с черникой для влюбленных

Домашний торт-мороженое: взбить, разложить по формам, заморозить, и все

Мягкий творог, черничное пюре и сухое печенье составляют основу этого восхитительного летнего десерта

Торт-мороженое с черникой. Фото: Арава Шлуш
Торт-мороженое с черникой. Фото: Арава Шлуш

Рецепт израильского кондитера Аравы Шлуш.

 

Торт-мороженое из мягкого творога, черничного пюре и печенья бискотти

 

Для приготовления:

 

2 формы для выпечки "инглиш кейк"

 

2 упаковки (500 мл) сливок

500 г мягкого творога (гвина левана 5%)

1 упаковка растворимого пудинга со вкусом ванили

0,5 (100 г) стакана сахара

1 ч. л. ванильной эссенции

3 ст. л. черничного пюре ("мелит охманийот")

1 упаковка (200 г) печенья бискотти

 

Способ приготовления:

 

  • Взбить сливки, творог, пудинг, сахар и ванильную эссенцию до получения устойчивой пены.
  • Добавить в полученную смесь черничное пюре и взбивать еще несколько секунд.
  • В каждую форму налить половину смеси, выровнять и выложить сверху слой печенья.
  • Обернуть формы полиэтиленовой пленкой, поставить в морозилку на 6-10 часов.
  • Перед подачей перевернуть форму на тарелку и подавать, украсив свежими фруктами или шоколадом.

 

 

 

 

 

 новый комментарий
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий