Шалом, поспела ежевика: как мы собирали неизраильские ягоды в израильском саду

Фермер Рони Леви начал сажать в Израиле облепиху, когда такого слова на иврите еще не было. Сегодня в его "катифе" (саду для самостоятельного сбора) растут ежевика, крыжовник, алыча

Вадим Малев|Опубликовано: 07.07.17 , 18:36

Автор в саду у Рони Леви

Рони Леви, житель пригорода Хайфы, всегда мечтал перебраться на Голаны, обзавестись фермой и разводить там то ли коров, то ли виноград. Но в девяностых годах по соседству с ним начали селиться новые репатрианты, и Рони стал мечтать совсем о других вещах. "Мы будем выращивать фрукты и ягоды", - сказал он однажды жене. Жена, с тоской представлявшая коров, легко согласилась. Так они оказались в маленьком поселении Шааль на самом севере Голанских высот.

В это время катифы – хозяйства для самостоятельного сбора ягод - стали расти на Голанах, как грибы. Все фермеры ставили на черешню, посадил черешню с вишней и Рони, но ... готовил домашним сюрприз. Однажды он отправился в путешествие на родину своих новых знакомых - репатриантов. Только, в отличие от других израильтян, вернулся не с матрешками, а с полными чемоданами коробочек семян - малины, крыжовника, ежевики, алычи и даже облепихи.

- Как будет "облепиха" на иврите? - приставал он к своим знакомым, которые уже знали иврит без словаря Подольского.

Но ответа так и не дождался. Тогда, недолго думая, он просто написал ивритскими буквами загадочные слова: "алыча" и "облепиха". Как видим, Рони и коренных израильтян не сбрасывал со счетов. Владельцы черешневых плантаций лишь качали головой на эти чудачества. Но семена взошли, и дело пошло на лад.

Я с моими друзьями немного опоздал на сбор черешни, ее сезон уже закрыт. Зато у Рони в самом разгаре сбор других ягод. В его хозяйстве "Катиф Шааль Мешек Леви" буквально ломятся от урожая тутовые и вишневые деревья. Некуда деться от превосходной ежевики, еще можно угоститься клубникой и малиной, что мы с друзьями с удовольствием и сделали. По саду разбрелись группки наших бывших соотечественников, хотя и коренные израильтяне попадались тут и там, пытаясь выговорить слово "облепиха". Дети оглашали пространство счастливым визгом.

В саду Рони Леви растет все - и ежевика, и малина, и диковинные фрукты

- Что это? – спросил я у Рони, замирая от красоты небольших синих плодов, напоминающих маленькую сливу.

- Как, ты не узнаешь? – удивился Рони. - Да это же ваша алыча.

- Но разве алыча бывает желтой? – не поверил я.

- И желтой, и синей, и красной. В Израиле растет все, – улыбнулся мне Рони и побежал делать экскурсию по саду группе израильских бабушек. Веселый, жизнерадостный Рони, однажды написавший на иврите слово "облепиха", поверивший в любителей собирать ягоды своими руками и ни разу не пожалевший об этом.