"Сердечные" помидоры-черри и "бессрочные" арбузы - новинки овощного рынка Израиля
Селекционеры обещают приятно удивить не только израильтян, но и потребителей в других странах
Уже в этом году в Израиле появятся новые сорта помидоров, перца, а чуть позже - и арбуза. Об этом сообщила базирующаяся в кибуце Ревадим компания "Зраим-Гедера", входящая в международный консорциум Syngenta.
Так что же будет популярным в этом сезоне на овощном рынке Израиля?
"Помидорное разнообразие будет достигнуто прежде всего за счет новых сортов томатов с небольшими плодами - черри, которые находят все больший спрос.
Главным сюрпризом сезона обещают стать томаты черри "небула" (Nebula, туманность), которые отличаются необычным вкусом. Они были выведены около двух лет назад и уже получили ряд наград на международных выставках селекционеров.
Помидоры сладкие, но содержат пикантную кислинку. Кожура у них плотная, так что при надкусывании возникает ощущение "взрыва во рту".
Кстати, селекционеры предлагают обратить на них внимание садоводам-любителям. Помидоры можно выращивать даже на балконе, они неприхотливы, хорошо переносят жару и холод, а плодоносят в течение всего года.
Два других сорта - "акира" (Akyra) и "дема" (Dema) - тоже можно выращивать в течение всего года при стабильном урожае.
Новый сорт арбузов, который появится на рынке, получил название Sweet dawn. Этот ранний сорт отличается сладкой и сочной плотью. Он хорошо утоляет жажду и создает ощущение прохлады в организме. Размер арбуза идеально подходит для хранения в холодильнике. Кстати, свои вкусовые качества он сохраняет в течение очень долгого времени.
Еще одна особенность этого арбуза - он рекомендуется людям с повышенным содержанием сахара в крови.
