Диетические напитки содержат меньше калорий, но не становятся от этого безопасными. Исследование показало, что люди, потребляющие каждый день диетические газированные напитки, подвержены втрое большему риску инсульта и деменции, чем те, кто их не пьет. Исследование проводилось Бостонским университетом, и его результаты опубликованы в журнале Stroke.
По словам ученых, полученные ими результаты доказывают, что диетические газированные напитки не являются альтернативой обычной газировке, и необходимо ограничить их потребление. В ходе этого исследования, проводившегося по причинно-следственному методу, не было доказано, что диетические газированные напитки разрушают ткани мозга, однако полученные результаты согласуются с результатами прошлых исследований, показавших, что такая опасность существует.
В рамках исследования ученые в течение 7 лет наблюдали 4000 человек в возрасте от 45 лет из Массачусетса. Участников исследования спрашивали о том, что они пьют, и параллельно собирали данные об их возрасте, половой принадлежности и количестве потребляемых калорий. В дальнейшем ученые проверяли, у кого из них впоследствии произошел инсульт или развилась деменция.
Исследование показало, что диетические газированные напитки при ежедневном потреблении увеличивают риск развития инсульта или деменции втрое. Кроме того, регулярно употребляющие эти напитки имеют меньший объем мозга. Также выяснилось, что у них меньшего размера гиппокамп, участок мозга, отвечающий за память, и они чаще страдают забывчивостью.
Ученые не конкретизировали бренды напитков, но указывали, что в качестве сахарозаменителей в них использовались сахарин, ацесульфам, аспартам, неотам и сукралоза.
В Израиле живут 70.000 больных болезнью Альцгеймера и каждый год происходят 15.000 случаев инсульта.
Один из пяти престарелых в Израиле страдает деменцией той или иной степени выраженности. У 70 тысяч человек диагностирована болезнь Альцгеймера, и в течение 15 лет ожидается рост этого числа до 120 тысяч. По мере роста продолжительности жизни растет заболеваемость этим недугом, он одинаково часто встречается у мужчин и женщин, у представителей разных рас и народов и не связан с социально-экономическим статусом.
Ежедневно у 40 израильтян случается инсульт, что составляет 15.000 случаев в год, и только 5% прибывают своевременно в больницу и выписываются без серьезных повреждений мозга. Остальные становятся пожизненными инвалидами, пятая их часть умирает в течение года. При нарушении мозгового кровообращения каждую секунду отмирают нейроны, что делает время оказания помощи критически важным.